Portugal de Casa de Mogofores - više od hotela

• Svibanj 3, 2024

Goste hotela Solares de Portugal pozdravljaju vlasnici, koji će ih često pozivati ​​na čašu vina i razmjenu insajderskih savjeta o lokalnim događajima ili atrakcijama. Vino se često uzgaja upravo na imanju, ali čaše koje nam je donio domaćin Carlos Campolargo u Casa de Mogofores proizvedene su u njegovom vlastitom vinariji Campolargo Vinhos, vrhunskoj vinariji Bairrada u brdima izvan Mogoforesa.

A uz to fino područje DOC-a, naučili smo o pečenim svinjama i obližnjim toplicama Kurije. Ali prvo smo bili pozvani da razgledamo kuću, na čijem ćemo andar nobre - plemenitom katu - odsjesti. Veliko stubište vodilo nas je tamo, do prekrasnog salona veličine dvorana za bal, koji je ispunjavao jedan kraj kuće.

S druge strane stubišta bila je naša soba. Svježe cvijeće bilo je posvuda - u foajeu, salonu, hodniku i u našoj sobi, gdje su tri vaze držale karanfile i ruže. Na birou su cvjetale žive orhideje. Komentirali smo četiri originalne uljane slike i crtež iz 1932. godine u sobi i saznali da su vlasnici kolekcionari umjetnina koji uživaju podržati suvremene umjetnike.

Umjetnost u cijeloj kući izvrsna je, uglavnom 20. stoljeća, u skladu sa samom kućom, sagrađenom kasnih 1800-ih za Albanoa Coutinha, sjajnog političkog novinara iz Lisabona, u vrijeme kada se buržoaska elita dizala izazivajući monarhiju. Iznutan u svojoj podršci republikanskim idealima ovog pokreta, bio je prvi civilni guverner Aveiroa kad je republika formirana 1910. Campolargos su odabrali svoje umijeće i uređenje kako bi njihov dom držao predstavljajući taj duh Portugala 20. stoljeća.

Iz dekora je jasno da Sra Campolargo ima dušu i umjetnika. U našoj je sobi bila ravnoteža između bogatstva i gostoljubivosti, s visokim krevetom s krošnjama odjevenim u blijedoplavi kombinezon i dovoljno jakim jastucima da pozovete čitatelje na spavanje, a da ih ne izgube gdje treba slagati jastuke noću (OK, tako da je to kućni ljubimac stisak moje). Glazba slatke vode, čaše i jelo čokolade dodali su gostoljubivost.

Bila je to sjajna kupaonica koja je ukrala moju pažnju, ispunjenu dragim dodirima. Tuš s pločicama u plavo-bijeloj pločici odjekao je u podnom uzorku, a svaki od dva ovalna umivaonika imao je ogrtač i papuče pažljivo presavijene ispod. Čak su se sapuni podudarali i sa shemom boja, ali umjesto da se čine previše simpatičnom, kupka je puštala razigrani zrak koji je uravnotežio klasični dekor sobe.

Divna kao što je bila i naša soba, Casa de Mogofores ponudila je mnogo da nas odmakne od nje: termalne kupke i bazen postavljen na natkrivenoj terasi iznad vrtova s ​​grotlom. Zahvaljujući Campolargosu, otkrili smo još mnogo toga u ovoj regiji brežuljaka vinove loze između Coimbre i Porta.

Rimljani su otkrili obližnja prirodna vrela bogata sumporom, kalcijem i magnezijem, nazivajući ih Aqua Curiva, ljekovitom vodom. Dva tisućljeća kasnije, grad južno od Mogoforesa nazvan je Curia, a lječilište Belle Epoque okrenuto je lisnatom parku s šumovitim stazama i klupama na vodi. Golf klub Curia s 9 rupa najnoviji je dodatak.

Ljubitelji vina naći će puno ljubavi u regiji, gdje su Campolargo Vinhos i druge vinarije zajedno radili na stvaranju Museu do Vinho Bairrada, istražujući baštinu regije DOC. Adegasi na kojima možete kušati vina na njihovom izvoru stvaraju vinsku rutu Barraida s natpisima i kartama.

Između Mogoforesa i Kurije Mealhadina slava je leitao, pečena svinja iz regije Bairrada. Glavna cesta obložena je velikim restoranima, ali domaćin nam je rekao za Casa Vidal, u malom selu Aguada de Cima, gdje odlaze diskriminirani mještani. Ne otvara se svake večeri, a teško je dobiti stol kad jest, pa kad rezervišete sobu, zamolite Carlosa da nazove i rezervira stol. Ovo je vrijeme kada je važno imati lokalnog prijatelja. I zatražite bocu Campol Argo-a, pjenušca bijelog vina iz Bairrada DOC-a, savršeno se slaže s pečenom sisom.

Upute Video: Anadia, capital portuguesa de Tex! 29 & 30/04/2017 (Svibanj 2024).