Pečeni svinjski svinjski recept

• Travanj 29, 2024

Zgnječene paprike dodaju blagi zaokret tradicionalnoj nedjeljnoj večeri pečene svinjetine. Keksi * ili peciva s biljnim maslacem * lijep su dodatak.

Sastojci

2-1 / 2 do 3 funte. svinjska kašika, uklonjena kost
1-1 / 2 žličice crne paprike, srednje zdrobljene
3 rukavice od češnjaka, vrlo sitno nasjeckane
1-1 / 2 tspn osušenog ružmarina
1 tblspn biljnog ulja

Upute

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva

Pomiješajte crni papar, češnjak, ružmarin i biljno ulje u pastu i premažite svinjetinu. Napravite nekoliko rezova u svinjskom kapku i malo smjese istresite u otvore. Stavite svinjski režanj u zdjelu za pečenje i pecite u pećnici 50 do 60 minuta. *

Ostavite da pečeno odstoji 10 minuta. Dovršit će kuhanje i zadržati sokove. Posolite i poslužite.

Služi 8 do 10


Savjet
* Ako koristite termometar, temperatura mesa treba biti najmanje 150 stupnjeva.
* Ako koristite Bisquick, možete dobiti domaće pecivo u obliku kapljica za 20 minuta ili manje, od početka do kraja.
* Biljni maslac: 1 malo omekšani štapić maslaca, 1 tblspn maslinovo ulje, 1/2 žličice kopra, 1/2 tspn ruzmarina, 1/2 tspn bosiljka. Smjesu izlijte, rasporedite na plastični omotač i zamotajte u obliku "loga" sličnog štapiću maslaca. Uređajte u uredno.

Upute Video: Pečeni svinjski but na lovački s krumpirom (Travanj 2024).