Recept za pržene tikvice od pećnice

• Svibanj 6, 2024

Duboko pržene tikvice ukusne su, ali malo nas ima vremena ili želi proći kroz gnjavažu da je napravimo kod kuće. Tikvice se, međutim, mogu "pržiti" u pećnici, što ne samo da štedi vrijeme i kalorije, ne smrdi u kući poput dubokog prženja, već eliminira mogućnost grižnje savjesti zbog viška masnoće.

Ova verzija pećne tikvice pećnice oduzima vrlo malo vremena; ne samo da traži vrlo malo sastojaka, nego se može sastaviti u oko 15 minuta ili manje. Vrijeme pečenja je samo 8-10 minuta, pa se tikvice mogu staviti u pećnicu baš dok postavljate stol i pozivate sve na večeru. Ako je prikladnije, pećne tikvice mogu se pripremiti do koraka pečenja nekoliko sati unaprijed, prekriti plastičnim omotom i staviti u hladnjak dok ne budu spremne za pečenje.

Panko krušne mrvice dostupne su u azijskim namirnicama i na azijskom dijelu većih trgovina prehrambenim proizvodima; Više mi se sviđaju jer su ekstra hrskavi. Možete koristiti obične krušne mrvice, no s odličnim rezultatima. Osušene krušne mrvice mogu se kupiti, ali ja uvijek meljem ustajalan kruh u svom procesoru za hranu, mrvice razmažem u plitkom sloju na vatri od žele, zatim ih pustim da se osuše, miješajući ih svakih 8 sati ili tako da budu sigurne da su sve mrvice. temeljito osušiti. Nakon što se osuše, mrvice mogu mjesecima biti spremljene u hermetički zatvorenoj vrećici tipa Ziploc.

Ovaj će recept biti hit čak i kod mrzitelja tikvica koji će, uz ljubitelje tikvica, možda čak poželjeti da sezona tikvica potraje još malo!

Pećne pržene tikvice

8 obroka

Tikvice od 2 kilograma, dugačke 6-8 "

1/2 šalice biljnog ulja
2 jaja

1 šalica panko krušnih mrvica ili suhih krušnih mrvica
1/2 šalice svježe naribanog parmezana
2 žlice kuhane i drobljene slanine
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

1. Zagrijte pećnicu na 450 °.


2. Tikvice narežite na duljinu, a zatim narežite koplje na pola; prerežite na pola poprečno tako da je svako koplje dugo 3 ".


3. Prebacite koplje od tikvica u zdjelu.


4. Umutiti biljno ulje i jaja zajedno; preliti preko koplja od tikvica i izmiješati.


5. Pomiješajte krušne mrvice, parmezan, slaninu i papar u vrećici Ziploc veličine 200 galona.


6. Izlijte smjesu tikvica u vrećicu i miješajte dok se koplje od tikvica ne obložiju.


7. Prebacite smjesu na dva lim za pečenje obložena pergamentom i svaku labavu smjesu pritisnite na trakice.


8. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 8-10 minuta ili dok trake ne postanu smeđe i hrskave.


9. Poslužite odmah.

Količina pri serviranju
Kalorije 239 Kalorije iz masti 160
Postotak ukupne kalorije od:
Masnoća 67% protein 12% ugljikohidrata. 22%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 18 g
Zasićene masti 3 g
Kolesterol 59 mg
Natrij 229 mg
Ukupni ugljikohidrati 13 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 7 g

Vitamin A 10% Vitamin C 17% Kalcij 0% Željezo 7%

Upute Video: POHOVANE TIKVICE U RERNI (Svibanj 2024).