Čips od sladoleda od mentola od čokolade Bon Bon Recept

• Travanj 27, 2024

Bon bon u Europi obično se odnosi na bilo koju vrstu malih slatkiša prekrivenih čokoladom. Bon bon centar može biti voće, nougat ili fondant. Poznati su i kao tartufi. U SAD-u je bon bon sladoled prekriven čokoladom. Slastičarna od sladoleda od mentola od čokolade nudi svjež, kremast punjenje slatkom, tvrdom ljuskom slatkiša.

Čips od sladoleda od mentola od čokolade Bon Bon Recept

Sastojci za pravljenje sladoleda u proizvođaču sladoleda:

2 1/2 šalice teške šlaga
1/2 šalice mlijeka
3/4 šalice šećera
4 oz. minijaturnih čokoladnih čipsa
1 žličica. od vanilije
1 1/2 žlice. peperminta

Sastojci za prilog:

1 vrećica čokoladnih bombona se topi (vrećice su obično 14 oz-16oz.)

Upute:

1. Pomiješajte vrhnje, mlijeko i šećer električnim mikserom u velikoj zdjeli za miješanje dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte vaniliju i papriku te miješajte dok se ne sjedine.
3. Slijedite upute vašeg proizvođača sladoleda.
4. Dodajte čips od čokolade tijekom posljednjih 5 minuta miješanja u aparatu za sladoled.
5. Prije nego što napravite bons, bit će vam potrebna mala čašica ili žlica za izradu okruglih kuglica. Koristio sam skuter za tijesto za kolače.
6. Pokrijte list kolačića voskom papirom.
7. Izlijte sladoled u kuglice i stavite na lim za kolačiće.
8. Zamrznite 3 sata.
9. Jednom zaleđene i čvrste spremne su za premazivanje čokoladom.
10. Otopite čokoladni bombon koji se topi preko dvostrukog kotla.
11. Izvadite svoje kuglice od sladoleda iz zamrzivača (ne zaboravite ih dobiti u posljednjem trenutku kako bi ostali što čvršći).
12. Jednom žlicom izvadite kuglicu sladoleda i držite je nad otopljenom čokoladom, ali nemojte je ispustiti. Pomoću druge žlice procijedite i prelijte otopljenu čokoladu preko loptice, okrenite je jednom da se pokrije. Ovo je korak koji ćete morati brzo napraviti.
13. Stavite na voštani papir.
14. Ponavljajte dok se sve kuglice ne prekriju čokoladom. Možda ćete trebati povremeno stavljati kuglice od sladoleda u zamrzivač ako se tijekom postupka tope.
15. Zamrznite najmanje 15 minuta ili dok ne budete poželjni.

Savjet: Najbolje je čokoladu preliti preko kuglice sladoleda. Kad umočite sladoled u otopljenu čokoladu, to stvara gustu, neuporedivu konzistenciju čokoladi. Drugi prijedlog je kupiti veliki kalup za tartuf ili bon bon. Kalupi su lakši i manje neuredan način stvaranja ovih poslastica.
Izvrsna stvar u pravljenju slastica je što uvijek možete uzeti kratke prečice. Ako nemate proizvođača sladoleda, kupite sladoled od metvice s čokoladnim čipom iz trgovine. Bon bons će i dalje ispasti ukusni!

Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Kako da sami napravite lizalice (Travanj 2024).