Kukuruz sa niskim udjelom ugljikohidrata / kukuruz na kaldrmi

• Svibanj 16, 2024

Kukuruz i kukuruz na kocki su općenito vrlo slatki. Kukuruz je prirodno pun šećera. Namjerno su ga uzgajali ljudi u Meksiku prije otprilike 7000 godina kako bi osigurali brzu energiju. Bilo je to već na prvom Danu zahvalnosti, jer su se američki Indijanci oslanjali na ovu hranu. Koliko se kukuruz i kukuruz na kukuruzi uklapaju u zdravu prehranu?

Prvo, osnovne informacije o kukuruzu. Kukuruz je povrće, a raste na stabljici. Većina nas je vidjela fotografije polja kukuruza - visoke, zelene stabljike s kukuruzom koji raste na kukuruzi unutar zelene ljuske. Oni ljeti prodaju kukuruzni kukuruz u supermarketu. Sjećam se mnogih ljeta kako sam molila kukuruzne kocke kako bi moja mama kuhala za nas.

Razlog zbog kojeg svi volimo kukuruz je taj što je VRLO sladak i pun šećera :). U pola šalice kukuruza nalazi se 14,1 g ugljikohidrata! Jedva ima ikakvih vlakana. Usporedite to sa brokulom koja sadrži mnogo vlakana i samo 1,7 g šećera. Otprilike istu količinu dobivate i od dječjeg kukuruza. Ako ništa drugo, to je slađe.

Ako prođete pored uha - tj. Kukuruza na kali - dobit ćete oko 17,1 g ugljikohidrata po uhu. Ovdje se, naravno, malo hranite. Ovo uključuje:

Tiamin - 13%
Folat - 8%
Vitamin C - 8%
Fosfor - 7%
Magnezij - 6%
Niacin - 6%

Naravno, ako ste na nivou održavanja s malo ugljikohidrata, jedenje kukuruza ne dolazi u obzir. Ako ste trenutno 60 g dnevno kao svoju dnevnu razinu, onda se 17.1 g uklapa u to. Da ste imali kukuruz na kukuruzi s 2 burgera bez lepinja kao večeru, s krastavcem i hrpom crnih maslina, to bi stajalo ispod 20 g. Mogli biste pojesti još 20 g za ručak i doručak i još uvijek biti unutar vašeg dnevnog ograničenja.

Međutim, ako aktivno pokušavate izgubiti puno kilograma i padne vam na razini od 20 g ili 30 g dnevno, možete vidjeti kako će kukuruz raznijeti cijelu dnevnu količinu šećera. Ipak, čak i tada, ako je sve drugo što ste pojeli tog dana poprilično nula ugljikohidrata, to bi se moglo učiniti. Morate se samo zapitati koliko želite taj slatki kukuruz i u skladu s tim planirati.

Povrće Carb karta


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: 20 Delicious Fruits On Keto Diet You Can Eat & Fruits To Avoid (Svibanj 2024).