Recept za kozice od oraha s medom

• Svibanj 12, 2024

Med od oraha od oraha ukusno je jelo koje u nevjerojatnom laganom umaku od meda kombinira duboko pržene škampe sa kandiranim orasima. Ovaj je recept jednostavan za izradu i čini prekrasan obrok koji će voljeti cijela obitelj. Uživati!

Da biste pogledali videozapis ovih uputa, kliknite ovdje.

1 šalica cijelih oljuštenih oraha
1 žlica maslaca
2 žlice šećera
Prethodno očišćene sirove kozice (uklonjene, oljuštene i uklonjene repove)
2 do 3 šalice kikirikijevog ulja (za prženje)

Umak:
3 žlice majoneze (Helmans)
1 žlica meda
2 žlice zaslađenog kondenziranog mlijeka
½ žlice limunovog soka

Tijesto:
1 šalica brašna
1 žličica šećera
½ žličice soli
1 šalica vode

1. Stavite maslac u malu tavu za umake i grijete na srednje niskoj dok se ne otopi.


2. Nakon što se maslac rastopi, dodajte orahe i miješajte dok se potpuno ne premažu maslacem.


3. Jednom kada su premazani maslacem pojačajte toplinu na visokoj i kuhajte ih 1 minutu neprestano miješajući.


4. Vratite toplinu natrag do srednje i pospite šećerom uz miješanje da premažete svaki orah. Zatim ih kuhajte još 2 minute neprestano miješajući.


5. Nakon 2 minute isključite vatru i ostavite orahe da se ohlade.


6. U velikoj šalici pomiješajte sve sastojke za umak, a zatim smjesu stavite na stranu.


7. U velikoj zdjeli pomiješajte sve sastojke za tijesto.


8. Nakon što se tijesto temeljito izmiješa, dodajte škampe i promiješajte da premažete svaki komad. Škampe ostavite u tijestu dok ne budu spremni za ulazak u vruće ulje.


9. Visoko zagrijte ulje. Nakon što je ulje vruće dodajte škampe jednu po jednu izravno iz tijesta u vruće ulje. Obavezno ostavite da se višak tijesta ocijedi prije nego što ga stavite u ulje. Kuhajte oko 8 do 10 škampi odjednom da wok ne bude pretrpan.


10. Kuhajte ih oko 2 do 3 minute ili dok ne postanu svijetlo zlatno smeđe boje. Zatim ih izvadite žlicom i stavite ih na tanjur obložen papirnatim ručnicima.


11. Nastavite kuhati preostale škampe u serijama.


12. Nakon što su sve škampi skuvane, bacite ih u zdjelu s umakom i orasima. Tada su spremni za serviranje. Pravi oko 3 obroka.




Upute Video: ČORBASTA BORANIJA /JEDNOSTAVNA PRIPREMA ZA POČETNIKE/green beans (Svibanj 2024).



Recept za kozice od oraha od meda, kineska hrana, med od oraha, škampi od meda oraha kinesko kuhanje hrane večera obrok