Novi recepti za brzo pileće krilo

• Svibanj 10, 2024

Čini se da svi vole pileća krila, a od uvođenja Buffalo Wings iz sidra u Baru u New Yorku, krila svih okusa doživjela su porast popularnosti. Na sljedećoj zabavi možete jednostavno poslužiti nekoliko različitih vrsta krila sve dok pripremite modul Osnovnog pilećeg krila i imate puno krila spremljenih u vašem zamrzivaču.

Nedavno sam predavao tečaj o proračunskom kuhanju (krila su jeftina kada su ih kupili u vrećama od 10 kilograma u skladištima) gdje sam predstavila ovaj Osnovni modul pilećih krila i pokazala svojim učenicima nekoliko različitih vrsta krila. Sljedeća azijska ljepljiva krila i kriška limunskog paprike bila su najpopularnija; sve su ih proždirali u nekoliko minuta.

Azijska ljepljiva krila

Inspiracija za ova sjajna krila dolazi od moje prijateljice Cheryl Fogg, koja je nevjerojatna kuharica; ova krila poslužuje često na zabavama.

24 krila
Umak
1 1/2 žličice limunove paprike
1 1/2 žličice Lawryjeve začinjene soli
1 šalica Yoshida umaka ili drugog umaka od prženja

24 Kuhana pileća krila iz modula Pileća krila

1. Pomiješajte sastojke umaka i prelijte preko pilećih krila.


2. Miješajte dok se sva krila ne premažu dobro.


3. Stavite obložena pileća krila na lim za pečenje obložen pergamentom.


4. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 400 ° 10 minuta; okrenite krila i pecite dodatnih 7-10 dodatnih minuta ili dok krila ne poprime zlatnu boju.

Količina pri serviranju
Kalorije 134 Kalorije iz masti 65
Postotak ukupnih kalorija od: masti 48% proteina 32% ugljikohidrata. 20%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 7 g
Zasićene masti 2 g
Kolesterol 31 mg
Natrij 483 mg
Ukupni ugljikohidrati 7 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 6 g
Protein 11 g

Vitamin A 1% Vitamin C 0% Kalcij 0% Željezo 3%

---

Hrskava paprika limuna

24 krila

2 jaja
2 žlice limunovog soka
1 žlica vode

3 žlice začina limunske paprike
2 šalice finih suhih krušnih mrvica

3/4 šalice rastopljenog maslaca

24 Kuhana pileća krila iz modula Pileća krila

1. Pomiješajte jaja, limunov sok i vodu u maloj posudi.


2. Pomiješajte limunovu papriku s krušnim mrvicama u zasebnoj maloj zdjeli.


3. Stavite rastopljeni maslac u zasebnu malu zdjelu.


4. Umočite svako krilo u smjesu od jaja, a zatim smjesu od mrvica.


5. Svako obloženo krilo umočite u rastopljeni maslac.


6. Stavite pileća krila na lim za pečenje obložen pergamentom.


7. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 400 ° 10 minuta, okrenite krila i pecite dodatnih 10 minuta ili dok ne postanu hrskave i zlatne boje.

Količina pri serviranju
Kalorije 197 Kalorije iz masti 124
Postotak ukupne kalorije: Masti 63% protein 23% Ugljikohidrata. 14%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 14 g
Zasićene masti 6 g
Kolesterol 65 mg
Natrij 466 mg
Ukupni ugljikohidrati 7 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 12 g

Vitamin A 6% Vitamin C 1% Kalcij 0% Željezo 5%

Upute Video: Pileća krilca u sosu od senfa i meda, vrlo brzo i jednostavno (Svibanj 2024).