Recept za kavu s praznim doručkom

• Svibanj 19, 2024

Božićno jaje, slanina i krumpir pecivo izgledaju Christmassy zbog crvenih i zelenih paprika, ali to je odlično brzo i lako jelo za brunch koje se priprema tijekom cijele godine. Može se napraviti i dan prije i zagrijati na božićno jutro, što omogućuje kuharu da provede vrijeme s obitelji, a ne u kuhinji.

Da biste uštedjeli vrijeme, kupite luk i papriku već narezane na kockice; dostupni su ili smrznuti ili svježi u odjelu proizvoda. Možete i zamijeniti 2 žlice suhih ljuskica luka ako niste raspoloženi nasjeckati luk. Budući da je sada kuhana slomljena slanina lako dostupna, nema potrebe trošiti vrijeme na to da je pržite i neredujete u kuhinji.

Otkrićete da svi vole ovu kasiku od brašna i nitko neće pogoditi da ste potrošili tako malo vremena za pripremu. Moja djeca ga vole jesti sa salsom kako bi mu dala malo začina.

Božićno jaje, slanina i krumpir peci

8 obroka

1/4 šalice maslaca
1/4 šalice nasjeckanog luka
1/4 šalice nasjeckanih crvenih papričica
1/4 šalice nasjeckanih zelenih papričica

8 jaja
1 šalica kiselog vrhnja
1 1/2 žličice Lawry-ove začinjene soli (ili više po ukusu)
1/2 šalice zdrobljene slanine
1 1/2 šalice smrznute južne boje sjenila, djelomično odmrznute

1 šalica mljevenog cheddar jack sira

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.


2. Dok se pećnica zagrijava, maslac stavite u posudu za pite s dubokim nadjevom od 9 "ili 2 kasike posude i stavite u pećnicu da se otopi.


3. Kad se maslac rastopio, dodajte luk i paprike. Promiješajte, a zatim smjesu vratite u pećnicu na 10 minuta.


4. Dok se paprike i luk kuhaju, umutite jaja, kiselo vrhnje i začinsku sol.


5. Umiješajte slaninu i hašiš.


6. Smjesu prelijte preko smjese luka / papra i malo promiješajte da se miješa pazeći da ne istrljate dno posude.


7. Pospite sirom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 35-40 minuta ili dok nož umetnut u sredinu ne izađe čist.


8. Ako napredujete, izvadite iz pećnice i ohladite na sobnu temperaturu; pokriti čvrsto i staviti u hladnjak.


9. Sat vremena prije posluživanja izvadite iz hladnjaka i ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi 25 minuta.


10. Pokrijte folijom i pecite oko 20 minuta na 350 °.


11. Otkrijte i pecite još 5 minuta.

Količina pri serviranju
Kalorije 330 Kalorije iz masti 239
Postotak ukupnih kalorija od: masti 71% proteina 16% ugljikohidrata. 13%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 27 g
Zasićene masti 13 g
Kolesterol 265 mg
Natrij 842 mg
Ukupni ugljikohidrati 9 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 14 g

Vitamin A 21% vitamin C 20% kalcij 0% željezo 6%

Upute Video: Bosnian Breakfast in Mostar, Bosnia and Herzegovina (Svibanj 2024).