Zdrava zimska pića

• Svibanj 15, 2024

Ovu se zimsku sezonu jako radujem eksperimentiranju s različitim prazničnim pićima i stvaranju zdravijih verzija od njih. Mogućnost da uzmem ugodan topli napitak u kojem se mogu i ja osjećati dobro je bila više nego dovoljna motivacija za istraživanje.

Našla sam nekoliko izvrsnih recepata za koje mislim da biste trebali isprobati i vi!

Bolnica Lehigh u Allentownu, PA nudi četiri ukusne verzije popularnih blagdanskih poslastica.

Blagdanska kava

1 šalica obranog mlijeka (ili sojino mlijeko)
4 oz. kuhana kava (može biti bez kofeina ili aromatizirana kava)
1 mala banana
1 žlica. sirup od tamne čokolade
Za ledenu kavu 1 šaka zdrobljenog leda

Stavite sve sastojke u blender. Miješajte 1 minutu. Izlijte u toplu šalicu
ili visoka čaša. Poslužite s paprom od metvice ili štapićem cimeta.

Palica od banane i cimeta pretvara je u napitak za nadmetanje bilo kojoj Starbucks kreaciji, a najbolji dio je onaj 12 oz. posluživanje toga je samo 190 kalorija.

'Mršavi' Eggnog

1 šalica obranog mlijeka
1/4 žlice. ekstrakt ruma
Crtica mljevenog cimeta
Crtica mljevenog muškatnog oraščića
Zamjena za šećer po ukusu

Ulijte ledeno hladno mlijeko u poklopljenu posudu i snažno protresite. Dodajte rum
ekstrakt i nadomjestak šećera i ponovo protresti. Ulijte u visoku čašu, posolite
sa začinima i po želji dodajte šlag s niskim udjelom masti.

Obično sam ljubitelj upotrebe turbinado šećera umjesto zamjene za šećer, ali ako ga upotrebljavate, idite na Steviju umjesto ostalih sintetičkih. Kalorija ovdje iznosi samo 86 u jedan oz. posluživanje, puno bolje od tradicionalnog Eggnog.

Minty vrući kakao

2 žlice. nezaslađeni kakao prah
1-2 paketa nadomjestak šećera (do željene slatkoće)
Crtica soli
1 šalica obranog mlijeka
1/2 žlice. ekstrakt vanilije
1/2 žlice. ekstrakt peperminta

U velikoj šalici pomiješajte kakao, nadomjestak šećera i sol. Toplina mlijeko u
mikrovalna pećnica 1 minutu ili dok nije vruće. Polako dodajte vruće mlijeko kakau
smjesu u šolji, miješajući dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte vaniliju i
nana.

Opet bih koristio šećer turbinado ili Steviju. Jedan 10 oz. posluživanje je samo 102 kalorije.

Brusnica-jabuka jabukovača

4 šalice pića od brusnice i jabuke
1-2 paketića šećera (do željene slatkoće) (probajte šećer Stevia ili Turbinado)
1/4 šalice odmrznutog koncentrata limunade, nerazrijeđen
8 štapića cimeta
1/2 žlice. cijeli klinčići
1/4 žlice. cijela paprika
1/4 šalice laganog ruma (po želji)
6 klinova limuna

Kombinirajte piće od brusnice i jabuke, nadomjestak šećera i koncentrat limunade
u velikoj tavi. Vežite 2 štapića, klinčiće i miris cimeta u anetu
kesica vreće i dodajte mješavini pića brusnica-jabuka. Dovedite do vrenja;
pokriti, smanjiti toplinu i pirjati 10 minuta. Maknite smjesu s vatre
i odbacite vrećicu začina. Umiješajte rum. Ukrasite klinovima limuna i
preostali štapići cimeta.

Ovo je sjajno piće koje možete začiniti rumom ili ne i to je samo 48 kalorija po 8 oz. kupa!

Upute Video: Zdravi odmor - Blitva (Svibanj 2024).