Salata od Harvard repe - recept za djecu

• Travanj 29, 2024

Ne volim posebno cikle osim u salatama, ali volim konzervirane repe. Posebno uživam u blago slatkom okusu konzervirane repe. Salata od harvardne repe jedna je od mojih najdražih salata. Koristim Valencia naranče jer smatram da su često sočnije od ostalih.

Mislim da će se vašoj obitelji svidjeti ovaj jednostavan recept za salatu od repe. Ako možete natjerati svoju djecu da je probaju, sumnjam da će se i njima svidjeti. Možda ćete ipak morati ukloniti luk.

To su podaci Američkog instituta za istraživanje raka (AICR) I repa i naranča nude flavonoide, jednu skupinu fitokemikalija za koje se čini da pomažu u smanjenju rizika od raka i srčanih bolesti. Flavonoidi također mogu spriječiti ozljede slobodnih radikala pretvorbom u stabilnije, manje reaktivne oblike. Repe ima čak više antioksidansa vitamina C od naranče.

Recept za salatu od Harvard repe

SASTOJCI

Staklenka od 16 grama harvardske repe
2 velike naranče, oguljene i gusto narezane
1 srednji crveni luk, oguljen i tanko narezan

UPUTE

Sok spasite od repe i naranče. Pomiješajte i prelijte preko slojevite repe, naranče i kriške luka. Pravi oko 3 do 4 obroka.

Savjeti
* Ova je salata ukusna, poslužuje se, ukoliko morate imati preljev, preko mješavine poškropite rižin ocat izvornog okusa marke Nakano.
* Ako imate djecu, koristite narančinu pupkovinu i kupujte dodatke. Lako ih se oguliti i napraviti odličan zalogaj.
* Ne vole posebno repe, ali osjećate potrebu da ih jedete jer su zdrave? Ogulite i nasjeckajte repu srednje veličine u svoj proizvod. Prilično je dobar i napraviti lijepu prezentaciju; škriljevca koprive postaje blago ružičasta.
* Narezana kuhana repa i narezani kuhani yams čine prvo ukusno jelo, samo izmjenjujte tanke kriške na krevetu salate.

FYI: Repe ima vrlo visok sadržaj prirodnog šećera. Repe uz slatki krumpir i yams su ukusna pečena. Prženje pokazuje povrće pun slatko bogatog okusa. Jarred Harvard prilično su slatki s dodanim šećerom, tako da ovo nije jelo imati više od nekoliko puta mjesečno, dovoljna je mala posluživanje. Ako će vaše dijete jesti ovo jelo, počnite raditi na načinima uvođenja kuhane repe, bez šećera ili sirovog sira u salate ;-)

Upute Video: Lies in the Textbooks 4 of 7 - Kent Hovind (Hrvatski prijevod) (Travanj 2024).