Grožđe, grožđice i sok od grožđa

• Travanj 27, 2024

S jedne strane, jesti grožđe i grožđice sigurno je daleko bolje nego jesti slatkiše !! Barem je šećer prirodan. Ipak, jedite ih umjereno ako ciljate smršavjeti.

Većina nas zna što je grožđe. Oni su male bobice koje rastu na vinovoj lozi. Neke se vrste grožđa odlično jedu sirove. Ostale vrste grožđa bolje se preradju u pire. Neko grožđe je sjajno ako se napravi u bezalkoholnom soku od grožđa.

Grožđe je prirodno puno šećera. Tako napravite vino - kvasac pojede šećer i pretvara ga u alkohol. Ako pojedete šalicu standardnog zelenog grožđa, to je tamo 15 g ugljikohidrata.

Ovo bi moglo biti vrijedno ako su bile prehrambene snage poput nekih drugih bobica. Međutim, prilično su nestručni u pružanju bilo čega. Dobijate 2% svog vitamina A, 6% vitamina C, i gotovo ništa drugo. Bilo bi bolje da jedete gotovo bilo koje drugo povrće ili bobice koje postoje.

Što je sa sokom od grožđa? Još je gore, kao i kod većine sokova. Kad naprave sok, uklanjaju vlakna i ostavljaju vas samo sa slatkom, aromatiziranom šećernom vodom. Šalica soka od grožđa sadrži 38 g ugljikohidrata (154 kalorije). U tom slučaju čak i ne primate vitamin A ili C. Dobivate 2% kalcija i 3% željeza. To je to. Stvarno mislim da možeš i bolje, ako ćeš popiti nešto. Šalica koksa ima 26 g ugljikohidrata - tako dobivate puno više od pića od slatke sode!

Na grožđice. Grožđice su upravo osušeno grožđe. To znači da je preostala sva voda - i ostaje vam koncentrirani šećer. Šalica grožđica ima ogromnih 98 g ugljikohidrata, plus 493 kalorije. Ovdje imate barem malo željeza - 17% - kao i 8% kalcija i 6% vitamina C. Ipak ... 98 g ugljikohidrata! Gotovo 500 kalorija! Za usporedbu, vrećica M&M bombona je 240 kalorija. Tako u tu šalicu grožđica dobivate dvije pune kalorije u vrijednosti kalorija.

Shvaćam ako stavljate poslasticu u kutiju za ručak koja grožđice izgleda sjajno. I sigurno, ako pokušavate nekoga odbiti od slatkiša, nekako se krećete u pravom smjeru, iako zapravo povećavate njihov unos šećera. Stvarno bih vam preporučio da potražite druge alternative - jabuke, bobice, bilo što drugo što bi se cijenelo bez šećera.


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Domaća lekovita mešavina od suvog grožđa protiv umora (Travanj 2024).