Kolačići od medenjaka

Ljudi od medenjaka

• 1/2 šalice šećera
• 1/2 šalice maslaca ili margarina
• 1/2 šalice melase
• 1 jaje
• 2-1 / 4 šalice brašna
• 1 žličica. prašak za pecivo
• 1/2 žlice. soda bikarbona
• 1/2 žlice. sol
• 1 žličica. cimet
• 1 žličica. đumbir
• 1/2 žlice. mljeveni klinčići
• 1/4 žlice. muškatni oraščić

Preparation-
U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, maslac ili margerinu, melasu i tučeno jaje. U zasebnoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i začine. Dodajte ovo prvoj smjesi. Beat na srednjoj brzini dok se dobro ne pomiješa. Zamotajte u plastičnu ambalažu i stavite u hladnjak 1 sat. Na lagano pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto debljine 1/8 ". Izrežite rezačima kolačića. Stavite na neočišćene listove kolačića, ostavljajući razmak od 1" između svakog kolačića. ako namjeravate objesiti kolačiće, upotrijebite tanku plastičnu slamku za piće kako biste napravili otvor na vrhu svakog kolačića. Ubacite grožđice, male bombone itd. Za gumbe, oči, nos itd. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 8 minuta na 350º ili dok lagano ne porumeni. Izvadite ih s listova kolačića i stavite ih na žičane police da se ohlade. Ukrasite kraljevskom glazurom kada se potpuno ohladi. Kroz otvor za vješanje provucite mali komad tanke vrpce.

Kraljevski ledeni

• 3 bjelanjka
• Slastičarski šećer
• 1/2 žličice vrhnja

Priprema -
Umutite snijeg od bjelanjaka dok
krut. Dodajte ostale sastojke i tucite na najvećoj brzini električnog miksera nekoliko minuta. Napunite ukras za torte / tortu s količinom glazure koju smatrate potrebnom. Preostalu glazuru držite u dobro poklopljenoj posudi u hladnjaku. To se stvrdnjava vrlo brzo. Da biste spriječili začepljenje tijekom upotrebe, omotajte vrh ukrasnika u vlažni papirnati ručnik kad god ga odložite, čak i samo nekoliko minuta.