Krumpir pire od češnjaka

• Svibanj 15, 2024

6 krumpira srednje veličine, izrezati na komade

1 1/2 šalice mlijeka

3 žlice maslaca

4 češnja češnjaka, mljevena

Sol i papar, po ukusu

____________________

1. U velikoj loncu kuhajte krumpir u kipućoj vodi samo pokrivajući krumpir.

2. Poklopite i kuhajte dok ne omekša (oko 10 minuta).

3. Temeljito ocijedite krumpir, ostavite ga u tavi bez poklopca nekoliko minuta dok sva voda ne ispari.

4. Krompir temeljito operite ručno ili električno mikserom. Molimo sa strane.

5. U malu posudu stavite mlijeko, maslac i češnjak; stavite na srednje nisku vatru i pirjajte dok se ne zagrije, tucite u krumpir dok ne postane tečan.

6. Dodajte mlijeko ako je previše gust.

7. sol i papar po ukusu.


____________________

Čini oko 6 obroka

SAVJET: Upotrijebite bijeli papar umjesto crnog papra. Okus će biti isti. Nema crnih mrlja!

Upute Video: Ručak za sutra s Podravkom: Pohani odrezak u umaku od češnjaka (Svibanj 2024).