Četiri sastojka svježeg voća pecite

• Svibanj 1, 2024

Budući da je prekrasno lokalno svježe voće lako dostupno tijekom ljeta, pravo je vrijeme da napravite ovaj ukusni kolač sa svježim voćem od 4 sastojka. Može se napraviti s ljetnim bobicama, breskvama, nektarinama, šljivama, marelicama ili bilo kojim drugim voćem koje je na raspolaganju. Kad je lijepo vrijeme, nitko ne želi provesti puno vremena u kuhinji, a ovom desertu je potrebno oko 15 minuta da se sastave.

Upotreba cjelovitog pšeničnog brašna daje dodatnu mrvicu ovom desertu; to je obavezno, a sretni jedeci neće imati pojma da jedu zdravu pšenicu. Nemoj me krivo shvatiti; Ne dekoriram ovaj desert kao zdravu hranu! Međutim, opskrbljuje 6 grama potrebnih vlakana po obroku, te nekoliko drugih važnih vitamina i minerala zbog cijele pšenice i voća.

Samo napomena o cjelovitoj pšenici koja je, usput, postala poznata i kao jedna od trendovskih novih super namirnica: Godinama je poznato da cijelo pšenično brašno isporučuje vlakna koja pomažu u sprečavanju probavnih zdravstvenih bolesti poput raka debelog creva. Međutim, prema: Wheat Foods Council (Vijeće pšenice), koje promiče cjelovite žitarice, „nedavna istraživanja pokazala su da konzumiranje više cjelovitih žitarica može pomoći smanjiti rizik od srčanih bolesti, raka i dijabetesa. Nova istraživanja objavljena 2005. i 2006. pokazuju da cjelovite žitarice mogu sniziti trigliceride, poboljšati kontrolu inzulina, pomoći u upravljanju težinom i usporiti nakupljanje arterijskog plaka. " Cjelovite žitarice poput cjelovite pšenice također su opterećene antioksidansima.

Obavezno upotrijebite pravi maslac za aromu, a dobar sladoled ili pravi šlag (margarin ili gadan smrznuti šlag, upropastio bi ovaj desert). Čim dobijete ruku s nekim od lokalnih voćaka u vašem kraju, isprobajte ovaj brzi i lagani desert; bit ćete ugodno iznenađeni!

6 obroka

1/2 šalice maslaca
1 šalica šećera
1 šalica brašna od cijelog pšenice

4 do 5 šalica kupina, malina, breskve, nektarine, šljive, marelice ili mješavina

Vrhunski sladoled, ili pravi zaslađeni šlag

1. Zagrijte pećnicu na 350 °.


2. Stavite maslac u posudu za pečenje od 2 četvrtine i stavite u pećnicu za prethodno zagrijavanje da se otopi.


3. U maloj zdjeli pomiješajte šećer i brašno od cijelog pšenice.


4. Kad se maslac rastopio, pospite smjesu šećera / brašna preko maslaca.


5. Operite bobice; ako koristite breskve ili nektarine, ogulite ih, narežite i nasjeckajte; ako koristite marelice ili šljive, narežite ih na četvrtine.


6. Izdubite voće na papirnom ručniku.


7. Ulijte voće u posudu za pečenje i umiješajte u smjesu brašna / šećera / maslaca samo dok se voće ravnomjerno ne rasporedi.


8. Pecite 55-75 minuta ili dok smjesa ne postane hrskava.


9. Poslužite odmah uz sladoled ili pravi šlag

Količina pri serviranju
Kalorije 395 Kalorije iz masti 142
Postotak ukupnih kalorija od: masti 25% proteina, 8% ugljikohidrata. 36%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 17 g
Zasićene masti 10 g
Kolesterol 44 mg
Natrij 164 mg
Ukupni ugljikohidrati 62 g
Dijetalna vlakna 6 g
Šećeri 33 g
Protein 4 g

Vitamin A 15% Vitamin C 34% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: Pogačice sa sirom od tri sastojka (Svibanj 2024).