Nije kasno da počnemo planirati malo fizicno 31. prosinca; ili planiranje bilo kojeg od sedam velikih proslava vremena. Oduvijek sam mislio da je tako šteta čekati Novu godinu samo da se dobro zafrkava. U Fizzy-u, također poznatom kao pjenušava, treba uživati ​​najmanje sedam puta svake godine; tvoj rođendan, tvoj značajan tuđi rođendan, godišnjica (posao, vjenčanje, matura ili bilo koju godišnju godišnjicu. Ako nemaš obljetnicu, izmisli jednu!), 31. prosinca i tri druge "O, koji kvragu! Idemo malo fizzy !! " dana.

Uživali smo u Heidsiech & Co Monopole Blue Top šampanjačkom brutu na Dan zahvalnosti. Bio je to službeni šampanjac Titanica. Moj tast je bio smrtno bolestan i pomislio sam da je možda posljednji put da on može uživati ​​u šampanjcu, pa sam kupio četiri boce za Dan zahvalnosti. Nikad nije uspio. Umro je 19. studenog. Ali svi smo podigli svoje naočale njemu i njegovom životu i zahvalili smo za sve blagoslove koje smo imali.

Heidsiech je bio vrlo ugodan. Nisam pio šampanjac od naše 35. godišnjice braka, u srpnju 2008. godine, i uspio sam prodati Heidsiech, tako da mi je to također osmijeh na lice. Ovog 31. prosinca uživat ćemo u nekoj fizici. Fizzy je ono što nazivam pjenušava. Tako mnogi misle da je pjenušac šampanjac. Nije.

Premda nisam siguran koje ću fizzy kupiti, ograničio sam postavu na četiri. To će biti vrlo znanstveno i svodiće se na onog koga mogu dobiti za najmanje iz džepa. Budući da je moja zaliha vinskih podruma potrošena nakon praznika i budući da više nemam fizic pri ruci, potražit ću slučaj.

Prva pjenušava traga koju ću potražiti bit će Cristalino CAVA Brut. Već sam ga imao i bilo je tako dobro kad sam ga probao da sam se vratio po slučaj. Ne mogu to reći ni za kakva druga pjenušava vina. Postoje neke vrlo dobre, ali ovo je jedini slučaj pjenušavanja koji sam ikad kupio. Moglo je to biti jer je vrijednost po cijeni od nešto manje od 7 dolara po boci. Ovo je dobra pjenušava selekcija i nikad nisam imao lošu bocu.

Sljedeći koji ću potražiti je Domaine Ste. Michelle. Kao što vidite sa slike, ovaj je Cuvée Brut. Svidjelo mi se iz dva razloga; Vrijednost je bila ispod 10 dolara, a također i zbog toga što ima sredinu okusa na cesti. Nije suha i nije slatka. Ići će s puno hrane koja se servira 31. prosinca. Koliko se sjećam, imali smo ga u nedjelju popodne, uz svježe, tople bagele, lox i krem ​​sir. Ima malo jabučnih i citrusnih tonova i dobro se slaže s začinjenom hranom, ako je to ono što tražite. Ako tražite nešto malo suše, idite s Blanc De Blancs. Domaine Ste. Michelle Frizzante (poznata i kao Fizzy) više je na slatkoj strani.

Treća koju ću potražiti je Piper Sonoma Brut. Ova cijena je između 10 i 15 dolara, a kad sam je zadnji put dobila, bila je 13,99 dolara. Također ima note jabuke i citrusa. Malo je kasno, ali mogli biste ga dobiti na BevMo-u za 9,99 dolara po bocu. Bolja ideja bi bila ispisati stranicu BevMo na pisaču u boji i odnijeti je svom prodavaču i pitati: "Imate li nekog takvog Piper Sonoma Brut, po ovoj cijeni za slučaj? Možda neće uspjeti, ali što ako to radi?

Posljednji na mojoj listi koji ću tražiti bit će Zardetto Prosecco. Morate pogledati oko sebe za ovaj ispod 10 dolara. Lako ga možete pronaći na puno mjesta između 10 i 15 dolara, ali ako ste spremni potrošiti malo dolara na benzinu, možete ga pronaći za oko 8,99 do 9,99 dolara. Ovo je talijanski pjenušac proizveden od grožđa Prosecco i sadrži 95% prosecca i 5% chardonnaya. Ako ste u New Yorku, možete provjeriti PJ Wines na 4898 Broadwayu između 204. i 207. ulice ili ih nazvati na (212) 567-5500.

Kaži, kako ti je talijanski? Pregledat ću Talijana u bliskoj budućnosti.

ItalianPod

Javite mi kako stvari stoje s vama, O.K.?

Jim Fortune, vinski tip CoffeBreakBlog

Tražite posebno vino? Isprobajte pretraživač Wine Searcher!

Upute Video: 1 PROHRA = 1 SLIZ NA HLAVU!! ???? (Fortnite šílená challenge) ???? (Listopad 2021).