Delice de France Double Creme Brie

• Travanj 29, 2024

Sir je cijenjen još od vremena Grka i Rimljana. Kalcij u siru potiče jake kosti, a sir je pun proteina! Delice de France je ukusni brie sir proizveden u SAD-u.

Prvo, nekoliko riječi o brie siru. Ovo je relativno mekan sir, vrsta konzistencije tijesta za igru. Nije teško poput cheddara, gdje ga lako narežete na kriške. S druge strane nije meka poput senfa. Kad raširate brie na kreker, on se malo opire nožem, ali radom ga možete zalijevati u oblik. Brie se tradicionalno poslužuje u okruglim kotačima s tankim slojem bijele plijesni s vanjske strane. Neki jedu taj bijeli sloj, dok ga drugi odrežu. Čvrsto sam u kategoriji isključenja :)

Vrlo je teško opisati ukus sira. Na primjer, kad jedem cheddar i brie jedan pored drugog, cheddar ima gušću teksturu, brie je kremastiji, ali oba imaju blagi, "sirajući" okus. Rekao bih da je brie blaži od cheddara.

Pa natrag u Delice de France. Opslužuje se s punim kotačem, visokim oko šest i centimetara. Postoji kartonska vanjska posuda koja se može reciklirati, unutrašnji plastični omot koji ne može, a potom i sam sir. Smatram da je to malo neugodno jer ga tada ne možete lako spremiti. Moram prerezati kotač na dvije polovice i svaku polovicu staviti u zatvarač kako bih ga spremio. Ipak, čitav spremnik od 16oz bio je samo 5 dolara u mom klubu Sam, tako da je to 31 centi za uncu. To je veličina posluživanja - pa uopće nije loše!

Posluga ima samo 1 g ugljikohidrata i 5 g proteina. To osigurava 15% vašeg dnevno kalcija! Postoji 170 mg natrija, 35 mg kolesterola i nema trans masti. Postoji 6 g zasićenih masti. Ovo je 110 kalorija.

Sastojci su odlični! Postoji kultivirano pasterizirano mlijeko i vrhnje, sol i enzimi. To je to! Tako je lijepo znati što jedete, a znati da je to prirodno.

Možete pržiti na raznim krekerima - više volim Triscuits, ali naravno na vama je. Pronađite načine na koji sir možete koristiti umjereno - u svojoj prehrani. Kalcij je odličan za vas, a prirodni okusi uživali su u raznim kulturama!


Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Al Fresco French Style Recipe | Creamy Brie | Ile De France | Checkers Cheese World (Travanj 2024).