Civet kava - Kopi Luwak

• Svibanj 17, 2024

Najskuplja kava na svijetu dolazi iz cvijeta. Tačnije, dolazi od civet gnoja. Civets jedu zrna kave, ona prolazi kroz probavni sustav, a glavna zrna kave izlaze na drugom kraju. (Kraj suprotnog od usta) Civet kava zvana Kopi Luwak smatra se kavijarom kave. Kažu da je najbolja kava na svijetu.

Civetovi probavni enzimi razgrađuju grah i odstranjuju ga kiselog što za nas ljubitelje kave smatra tako uvredljivim. Kava je puno blaža. Više volim svoju kavu izrazito tamnu. Za svakodnevnu kavu kupujemo Folgers Black Silk i napunimo filter za kavu otprilike 3/4. Koristimo filtriranu vodu jer najmanje malo klora ili bakra daje kavi nepostojan okus.

Zrna kave sakupljaju se iz svježeg izmeta civete; zatim se čisti i peče. (Oduševljena sam kad čujem o očišćenom dijelu). Gnoj se mora sortirati tako da odvoji izmet, ostalu hranu koju civet jede i zrna kave. Ovo je sve ručno, pa očekujem da je to dio teško vjerovatne cijene. Drugi dio je taj što je malo ljudi u poslu. Dobra vijest, kofein je malo.

Pazite na prevare. Kao i u svemu, tamo ćete naći lažnu civet kavu. Da, tu su Kopi Luwak varalice! Imati ćete priliku naručiti kopi luwak kavu ako budete imali hrabrosti probati je.

Cijena kave civet kreće se oko 100 do 300 dolara po kilogramu (1 kilogram je 2,2 funte). U elegantnim kafićima u većim gradovima platili biste 1500 dolara po kilogramu. To je jedna skupa navika. Pitam se koliko ćemo ga uskoro vidjeti u Starbucksu.

Svojedobno je kava Kopi Luwak smatrana mitom, ali uvjeravam vas da je sasvim stvarna. Obavezno shvatite pravu stvar, a ne puno bull cr $ ili je to civet cr & p?

Puno se raspravlja o farmerima civeta ili farmerima civeta. Siguran sam da postoje mnogi farmeri civeta koji prema svojim životinjama postupaju humano, ali s bilo kojim tražiteljem profita potencijalnim iskorištavanjem i zlostavljanjem, posebno kada je riječ o novcu.

Evo građanskog videa o kavi "Extreme Coffee Sumatra" Kopi Luwak

Civet kava videozapis vrhunskog piva iz utrobe zvijeri; YouTube video. videozapis civet kave s YouTubea

Isprobajte civet kavu za sebe! Niste popili šalicu kave ako je niste probali.



Molimo pročitajte glavni članak o civeti ili civet mački - civet za kućne ljubimce Civet - Civet Cat




Diana Geiger egzotični kućni ljubimci CoffeBreakBlog uređivač na



Ferrets: Cijeli vodič - Meke korice

Ferrets: Potpuni vodič - zapaliti

PDF inačice Ferrets: Potpuni vodič (Pristup besplatnom čitaču PDF-a)
Ferrets: Potpuni vodič




Ova stranica treba urednik - kliknite da biste saznali više!

Također biste trebali pročitati:
Mapa mjesta egzotičnih kućnih ljubimaca
Ferrets - Potpuni meki uvez i zapaliti
Shopping egzotičnih kućnih ljubimaca (najsigurniji za vaše kućne ljubimce)


povezani članci
Članci izabirnih urednika
Deset članaka
Prethodne značajke
Mapa stranice





Autorska prava za sadržaj © 2019 Diana Geiger. Sva prava pridržana.
Ovaj je sadržaj napisala Diana Geiger. Ako želite upotrebljavati ovaj sadržaj na bilo koji način, trebate pismeno dopuštenje. Za detalje obratite se upravi CoffeBreakBlog.

Upute Video: CIVET COFFEE - WEASEL COFFEE - KOPI LUWAK (Svibanj 2024).