Recept za piletinu i špinat s rižom

• Svibanj 19, 2024

Ovaj recept je izvrsna upotreba za lijeve od pilećih prsa. Odlično je jelo za brunch.

Recept za piletinu i špinat s rižom

Sastojci

• 1 1/2 kilograma svježeg špinata
• 1/2 šalice vode
• 2 pileća prsa, bez kostiju, izrezati na male komade
• 1/4 šalice maslinovog ulja + 1 žličica
• 2 češnja češnjaka, mljevena
• 1 crveni luk, mljeveni
• 1 crvena paprika, mala kockica
• 1 zelena paprika, sitna kockica
• 12 velikih jaja
• 1 šalica kreme
• 8 oz Gorgonzola sir, drobljen
• 1/4 žličice soli
• 1/4 žlice crnog papra, svježe mljeveni

Upute

1. Operite špinat i stavite u veliku posudu. Dodajte vodu i kuhajte dok ne provri. Ostavite da se ohladi.
2. U velikoj tavi, na srednje jakoj vatri, zagrijte maslinovo ulje.
3. Luk pirjajte 2 minute. Dodajte češnjak i papriku pa nastavite kuhati dok paprike ne postanu mekane.
4. Dok se luk i paprika kuhaju, razvaljajte jaja u veliku zdjelu i pobijte.
5. Dno i stranice premažite velikom tavom od frittata s 1 žličicom maslinovog ulja.
6. Na dnu tave rasporedite luk i papriku.
7. U jaja umiješajte vrhnje, sol i papar.
8. Izlijte smjesu od jaja preko luka i paprike.
9. Ocijedite špinat ako je potrebno.
10. Pomiješajte špinat, piletinu i gorgonzolu.
11. Na vrh jaja pospite smjesu od špinata i piletine.
12. Stavite u pećnicu na 375 stupnjeva i pecite 1 sat, ili dok vrh ne porumeni, a sredina čvrsto.
13. Poslužite odmah.

Bilješka: Poslužite uz zelenu salatu i bijelo vino. Ako prije niste imali frittata, mislite na to kao na križ od omleta i quichea.

DOBITE ODMAH!

Calphalon komercijalni 12-inčni svakodnevni pan-poklopac s poklopcem
Kakav dogovor! Ovo je pan veličine Calphalona velike veličine. Koristite za sve u svakodnevnom kuhanju, miješajte pržene krumpire, piletinu, osso buco itd. Sigurno je u pećnici do 450F. Ovaj se pan obično prodaje za više od 160 dolara, ali u prodaji je već za 30 dolara.

Tražite sjajno pileće jelo za društvo? Probajte piletinu marsala.

Upute Video: KAKO PRIPREMITI ŠPINAT KOJI CE DJECA DA VOLE - RECEPT ZA ŠPINAT (Svibanj 2024).