Recept za meso s niskim udjelom ugljikohidrata

• Svibanj 7, 2024

Mesna kaša jedna je od onih osnovnih životnih namirnica koje mnogi od nas uživaju. Zaista, jedini sastojak koji je punjen škrobom su krušne mrvice. Zamijenite jelo s pekanima i sve ste spremni!



Sastojci:

2 kilograma govedine
1 mali luk, nasjeckan (oko 3/4 šalice kada bude gotov)
1/4 šalice češnjaka
2 jaja
1 šalica pekan obrok
1 žlica crnog vina
1/4 šalice Splenda smeđeg šećera
sol
papar

1 mala konzerva gljiva
1 može smeđa gravura

Upute:

Zagrijte pećnicu na 350F. Stavite mljevenu govedinu u zdjelu za miješanje. Pomiješajte luk, češnjak i jaja. Polako umiješajte brašno s pekanima, dodavajući ga polako da se otopi. Pomiješajte sa crvenim vinom. Ne upotrebljavamo sol ili papar, ali ako vam se sviđaju stvari s tim začinima dodajte im ukus (možda će vam trebati pokušaj ili dva da ovaj dio točno dobijete jer ne možete okusiti sirovo meso !!)

Stavite smjesu u posudu za pečenje pyrex. Po vrhu dodajte smeđi šećer.

Stavite ovo u pećnicu na 45 minuta.

Nakon 45 minuta izvadite mesni kruh. Ocijedite gljive i pospite ih po vrhu. Zatim cijelu mesnu štrucu premažite smeđim lukom. Stavite posudu za pečenje još pet minuta u pećnicu na još 350 °.

Kad se mesni štruca završi, izvadite ga iz pećnice i ostavite da odstoji još 15 minuta da se dovrši.

Uživati! Izvrsno je uz brusele s mladicama ili zelenim grahom kao prilogom. Ovo je fenomenalna udobna hrana koja vas ispunjava i pruža vam puno proteina!

COUNT CARB COUNT:

Meso je naravno nula ugljikohidrata. Luk je 4g, dva jaja dodaju 1,2g. Gljive su samo 1g. Morat ćete provjeriti vašu smeđu boju zemlje na broj ugljikohidrata - oni se jako razlikuju ovisno o marki. Definitivno možete pronaći one s vrlo niskim udjelom ugljikohidrata.

Veliki broj ugljikohidrata ovdje je smeđi šećer Splenda. To je 2 ugljikohidrata po žličici - daleko manje od pravog smeđeg šećera, ali još uvijek nije nula! 1/4 šalice je 12 čajnih žličica, tako nevjerojatnih 24 ugljikohidrata. Naravno da je za cijeli mesni kruh - ali svejedno, možete vidjeti da bi ljudi koji tek počinju sa niskim udjelom ugljikohidrata vjerojatno preskočili dio smeđeg šećera.

Dakle, ako preskočite smeđi šećer, to je samo 1-2g po obroku što je fenomenalno !! Ako za okus dodate smeđi šećer, to je više od 6 g po obroku. To je u redu za ljude koji izdržavaju nisku razinu ugljikohidrata, a izvedivo je za one koji tek počinju ako planiraju svoje dnevne obroke uzeti u obzir.

Primijetit ću da vam čak ni ne treba toliko smeđi šećer. Iskoristili smo to jer smo bili kraj kraja torbe - i bilo je pomalo slatko. Možete i s manje!

Prilagodite prema tome!



Knjižnica knjiga s niskim udjelom ugljikohidrata Lisa Shea

Upute Video: Kruh bez ugljikohidrata za mršavljenje– low carb Oopsie Bread (Svibanj 2024).