Recept za karamel Brownie

• Svibanj 18, 2024

Karamele su guste, žvakaće, slatke bombone. Nastaje kada se šećer polako zagrijava i topi s maslacem, mlijekom, vanilijom i vodom. Ovaj postupak izrade slatkiša može biti naporan. Da bi se izbjeglo izgaranje, potrebno je stalno miješanje i pažnja na slastičarnicu. Zagrijavanje šećera ono je što slatkišima daje ten, karamelnu boju. Mlijeko je ono što mu daje meku, žvakaću teksturu.

Karamela sama je slatka i ukusna. Karamel s čokoladom je još bolji i jedna od mojih najdražih kombinacija. Ove čokoladne karamelne smeđe su ukusan način uživanja u čokoladi i karameli. I ne brinite oko stvaranja vlastite karamele. Ovaj recept poziva na kupnju već napravljenih slatkiša. Karamel daje ovom brownieju grozno slatko iznenađenje u cijeloj. Ovi kolači napravljeni su sa smjesom za torte. Iznenađujuće su sve dobrote koje se mogu napraviti sa smjesom za torte.


Čokoladni karamelski brownies

Napravi 24 brownies

Sastojci:

Karamel od 14 oz (kupujem vrećicu Kraft umotanih karamela u 14 oz.)
1 šalica isparenog mlijeka
1 (18,25 unča) paket Devil's Food čokoladna mješavina za tortu
3/4 šalice maslaca, rastopljenog
2 šalice čipsa s mliječnom čokoladom (paket od 12 oz.)

Upute:

1. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva.
2. Podmažite 9x13 tavu sprejom za kuhanje.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte miješavinu za kolače, 2/3 šalice isparenog mlijeka i rastopljeni maslac.
4. U pripremljenu tavu rasporedite polovicu tijesta. Tijesto će biti debelo.
5. Pecite 10 minuta.
6. Ogulite karamele i otopite u maloj tavi za umake na laganoj vatri.
7. Umiješajte u 1/2 šalice ispareno mlijeko.
8. Neprestano miješajte da ne bi izgorjelo.
9. Izvadite brownie smjesu iz pećnice i pospite čokoladnim čipsom.
10. Žličice karamelne smjese bacite preko čokoladnih čipsa. Cijeli preglednik neće biti pokriven.
11. Preostali tijesto za kolače rasporedite preko karamele. Ovo također neće u potpunosti pokriti Brownies.
12. Pecite dodatnih 30 minuta.
13. Izvadite i ostavite da se ohladi.

Ovi su browniesi još jedan sjajan dodatak ladici za kolačiće. Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Karamel krem torta / Caramel Cream Cake [engl.sub] (Svibanj 2024).