Belgijska čipkasta i lepršava dna

• Svibanj 4, 2024

Pivari koriste vokabular zbog kojeg bi njihove majke pocrvenele! Blush, tj. Ako nisu razumjeli tehničku terminologiju. Sve profesije imaju svoje jedinstvene riječi, a ljubitelji pivoljublja nisu iznimka. Slijedi "uži izbor" za vašu sljedeću turneju ljubitelja piva:

banditi
Pilsneri su započeli u gradu Pilsen u Češkoj. Pravno, pivo proizvedeno na bilo kojem drugom mjestu osim grada Pilsena, ne može se nazvati pilsnerom. Banditi su bila piva koja su dobila ime pilsner, usprkos legalnim mumbo-jumbo.

Bung Hole
Rupe na propuhanim pivskim bačvama koje se koriste za punjenje, kao i čišćenje.

Umjetnost skakanja
Savršeno miješanje hmelja koji stvara aromu i okus u pivu. Hmelj daje ravnotežu suhoće i gorčine koji dodaju karakter.

Belgijska čipka
Kad se pivo dobro napravi, ono proizvodi elastičnu glavu. Ova je glava toliko dugotrajna da stvara paukovu efekt na staklu ako je čaša pravilno isprana i kondicionirana.

Lepršava dna
Kada se kondicionira, pivari ponekad imaju poteškoća da se kvasac nasladi na dno sisavaca. Taj plutajući kvasac nazvan je "pahuljasto dno."

Tečni kruh
Dok su monasi srednjeg vijeka postili, kuhali su i pili pivo za hranu. Oni su skovali izraz "tekući kruh" za ovaj dar s neba.

Bière de Garde
Robustan, pivski stil piva, izvorno proizveden za pohranu tijekom vremena.

Bočica uvjetovana
Pivo ima kvasac u boci. Ovaj se stil izlijeva polako, kako ne bi poremetio kvasac.

Eliot Ness
Moglo bi se pomisliti da je pravni službenik stekao slavu u svojoj neumoljivoj potrazi za Al Caponeom. NE TAKO!! Ovo je bogat, sladak bečki lager kojeg je napravila Great Lakes Brewing Company, Cleveland, Ohio.

Arogantni kopile
Oaked Ale iz tvrtke Stone Brewing Company, San Marcos, Kalifornija. Ovo je posebno, hrastovo čudovište od slada i hmelja, dostupno u bocama od 3 litre, koje je stiglo na police u studenom 2004. godine.

Razlog postojanju
Ovaj duboki ale od mahagonija, koji ga uzgaja Dogfish Head Craft Brewery, Milton, Delaware, daje vam razlog za život! Ovaj ale, uzgajan šećerima od repe, zelenim grožđem i belgijskim kvascem, ima složenu aromu kao i fino vino.

Edmund Fitzgerald
Nije teretni brod koji je 10. studenoga 1975. završio u katastrofi - Ovo je pivo u porteru složenim, pečenim, čokoladno-kavenim tonovima i odvažnim prisustvom hmelja - Još jedna finska piva koju je proizvela tvrtka Great Lakes Brewing u Clevelandu, Ohio.

Povećali ste svoj pivski vokabular za dva šest šalica i nadjačali ste žeđ za kojom je odmah potrebna pažnja! Tako sam i ja!
Živjeli!

 

Upute Video: Laïs- 't Smidje (BELGIJKA) (Svibanj 2024).