Svinjski pečeni sendviči s roštiljem

Svinjski pečeni sendviči s roštiljem

• 1 šalica francuskog preljeva
• 1 veliki luk, grubo nasjeckan
• 1/4 šalice smeđeg šećera
• 2 umak Worcestershire
• 1 T. čili u prahu
• 1 srednji češanj češnjaka, sitno sjeckani
• 2-1 / 2 lbs. pečena svinjska ramena bez kosti
• 8 ljutih rolada sendviča

Priprema -
U maloj zdjeli zajedno pomiješajte francuski preljev, luk, smeđi šećer, Worcestershire umak, čili prah i češnjak; Staviti na stranu. Svinjetinu stavite u posudu za pečenje. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 375º 45 minuta. Premažite polovicom mješavine umaka, a zatim nastavite peći dodatnih 45 minuta do 1 sata, premažite još jedan ili dva puta preostalim umakom. Svinjetinu nasjeckajte na komade veličine griz. Poslužite na pecivima od sendviča.