Recept za školu

• Travanj 29, 2024

Tri milijuna djece vraćaju se u školu s alergijama na hranu. Potencijalne opasnosti moguće je izbjeći puno suradnje roditelja, učitelja i školskih službenika.

Savjeti i prioritetni zadaci za povratak u školu:

1. Sastanite se s učiteljem vašeg djeteta i školskom sestrom.

2. Pozovite liječnika svog djeteta da dopušta uzimanje lijekova kao što je Epi olovka u školu.

3. Zatražite od svog učitelja dijete da ograniči nagrade na sigurne, neprehrambene proizvode.

4. Uvijek pošaljite sigurne grickalice s djetetom na zabave u učionici.


Evo ukusnog zalogaja, bez alergena, za pakiranje u ručkove ili slanje na zabave u učionici:

Jam i sunčanje barovi

Evo što vam treba za prelijevanje jelke:

3 šalice borovnica i kupina, izmiješane (koristite smrznute ili svježe bobice)
zaslađivač, po ukusu
za zgušnjavanje koristite 1/4 šalice vode sa 1/4 šalice chia sjemena: ili kao alternativu, 1/2 šalice vode s 1 T. želatine od krava hranjenih travom
2 žlice. limunova korica

Evo što vam je potrebno za koru:

1/4 šalice kokosovog ulja
1 1/2 šalice brašna od suncokretovih sjemenki (po mogućnosti koristite organsko sjeme)
prstohvat soli
1 T. nezaslađeno organsko sredstvo za sunčanje

Za sloj suncokreta:

1 kruška, sušena i narezana na kockice (nije potrebno ljuštiti)
zaslađivač, po ukusu
1/4 šalice kokosovog ulja
1 1/2 šalice suncokreta

Evo što radite:

Napravite džem. U šerpu ulijte 3 šalice bobica. Donesite pirjati na vodi. Dodajte chia ili želatinu. Isključite toplinu. Dodajte isječak. Ostavite da se ohladi. Pire u pećnici. Vratiti u frižider da se zgusne.

Napravite koru. Sjemenke suncokreta usitnite u obroku pomoću brusilice ili preradjivača hrane. Pomiješajte s ostalim sastojcima u posudi. Pritisnite u četverokutnu površinu od 8 do 8 inča, obloženu pergamentnim papirom. Stavite u hladnjak da se sloji kora.

Napravite sloj suncokreta. Stavite sve sastojke u procesor za hranu i miješajte dok ne budu gusti i kremasti.

Za sastavljanje razmažite smjesu za sunčanje na kore. Stavite natrag u hladnjak da se učvrsti. Na kraju, premažite ohlađenim džemom.

Izrežite na šipke. Čuvajte u hladnjaku do tjedan dana. Ili ih pohranite u zamrzivač.

Upute Video: Lunchbox I Ideje za uzinu (Travanj 2024).