Recept za dizanje artičoke i jalapeno papra

• Travanj 20, 2024

Artičoka i jalapeno paprika dobro se pravi u bilo kojem trenutku. Počeo sam stvarati artičoke kad sam počeo čitati romane Martha's Vineyard Mystery Phila R. Craiga. Craigov glavni junak, J.W. Jackson jede puno dimljene plave ribe i dip artičoke. Recept u knjizi nema vrućine, ali ovaj ima.

SASTOJCI

Konzerve artičoke od 3-14 grama, dobro ocijedite, isperite i nasjeckajte
1 šalica lagane majoneze
1 šalica naribanog parmezana
1 malu limenku zelene čili paprike ocijedite i nasjeckajte
1-1 / 2 tbspn konzervirane jalapeno paprike, nasjeckajte
2 češnja češnjaka, sitno mljevena
1/2 žličice mljevenog kumina
Paprika za garniranje (neobavezno)
Jedan kruh francuskog kruha, narezan na kut i tostiran

UPUTE

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.

U veliku zdjelu dodajte sljedeća, sjeckana srca artičoke, majonezu, parmezan, čili paprike, papriku od jalapena, češnjak i kumin. Promiješajte da se smjesa sjedini. 1-1 / 2-kvadratna posuda od staklene kasike otporne na pećnicu najbolje je za pečenje ovog umaka. Žlicu mješavine artičoka u posudu sa kasikom, nemojte ulje. Nemojte glatku smjesu. Lagano pospite paprikom.

Pecite kasiku neotkrivenu, na srednjoj stalak pećnice, 25 do 30 minuta ili dok vruća i bubri. Ne isključite pećnicu, upotrijebit ćete je ponovo za tostiranje francuskog kruha, Kad se ocijedi, izvadite ga iz pećnice i ostavite da odstoji 10 do 15 minuta prije posluživanja.

Dok čekate da se artičoka i jalapeno papar ohlade, lagano maslinovim ili biljnim uljem premažite narezani francuski kruh i tost stavite pod brojler nekoliko minuta. Pažljivo pazite na kruh, brzo će se smrviti. Poslužite dip na toplom tostiranom kruhu. Ako želite, možete poslužiti dip sa krekerima s vodom ili čipsom od tortilje. Ovo je također ukusno s štapićima mrkve.

Ovaj će dip poslužiti maloj gužvi. Ili možete smjesu podijeliti i ispeći u dvije ili tri zdjele otporne na pećnicu ili odgovarajuće ramekine.

Napravite 4-1 / 2 do 5 šalica dip.

Uživam u onome što nazivam tvrdokornim misterioznim romanima, ali uživam i u ugodnim misterijama. Romani Martha's Vineyard Mystery romana Philipa R. Craiga nalaze se negdje na sredini. Volim ovu seriju i volio bih ga upoznati prije nego što je preminuo. Brzo je postao jedan od mojih najdražih autora. Pogledajte Lijepo mjesto za umrijeti: Prvo Martinovo vinogradarsko otajstvo (Martha's Vineyard Mysteries (Avon Books)) dostupno kod prodavača iz Amazona. Kupite ovu knjigu i možda ćete biti zakačeni kao i ja.

Upute Video: mešavina za imunitet - djumbir, limun i med (Travanj 2024).