Sadržaj alkohola u vinu

• Svibanj 4, 2024

Sva vina sadrže alkohol. To je osnovna definicija vina, a zakoni o vinu zahtijevaju da se količina alkohola prisutna u vinu deklarira *. Postoje određene razlike u tome kako se to radi širom svijeta. Trgovinski sporazumi rade na tome da imaju standardizirane vinske etikete, tako da se etiketa, koja je zakonita u jednoj zemlji, može izvoziti u drugu, ali još uvijek postoji neki način.

Gotovo sve etikete vina navode udio alkohola u postotku volumena. Dakle, oznaka vina na kojoj piše 13% abv pokazuje da je vino 13% čistog alkohola. Što je veći broj, veći je alkohol. Većina vina padne između 12 i 14 posto, iako to može biti čak 8,5% od nekih njemačkih vina i čak 15% (ili više!) Za brutere iz Novog svijeta. Ojačana vina - to su vina koja su dodala alkohol - kao što su Port i Sherry, mogu dostići 18-19% abv.
koji sadrži više od 100 etiketa vina i priče iza njih, i PINOTAŽA: Iza legende vlastitog vina Južne Afrike što govori o prilogu vina i grožđa Pinotage.

---

Upute Video: Hidroponika - Digitalni Refraktometar MA871 Milwaukee (Svibanj 2024).