Recepti za lubenicu

• Svibanj 5, 2024

Lubenica i toplo vrijeme idu ruku pod ruku. Upotreba lubenice za nešto drugo osim za desert poslije piknika jednostavno je uz malo mašte. Osvježavajuća i hranjiva lubenica može se koristiti na više različitih načina. Samo mi dajte moju lubenicu Margaritu i razgovarat ćemo o tome.


Recept za salsu od lubenice
Prinosi 8
Sastojci

2 šalice nasjeckane lubenice bez sjemenki
1/4 šalice nasjeckanih koštica maslina Kalamata
1/2 engleskog krastavca, nasjeckanog
1 mala jalapeno paprika, sjemenka i mljevena
2 žlice mljevenog crvenog luka
2 žlice bijelog balzamičnog octa
1/2 žličice soli
1 žlica maslinovog ulja

smjerovi

Kombinirajte nasjeckanu lubenicu sa svim sastojcima. Stavite salsu u keramičku posudu i ohladite najmanje jedan sat. Bacanje prije posluživanja. Poslužite s ribom ili peradom za osvježavajući zalogaj sunca.

Sorbet lubenice
Služi 8
Sastojci

3 šalice vode
1 šalica šećera
4 šalice sjemenki, nasjeckane lubenice
1/4 šalice soka limete

smjerovi

Vodite dolijevanje vode i šećera u srednje jakoj posudi na jakoj vatri, miješajući dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre. Cool. Šećerni sirup i lubenicu procesirajte u šaržama, u blenderu do glatkog. Umiješajte sok limete.
Pokrijte i ohladite 2 sata. Izlijte smjesu u posudu za zamrzavanje proizvođača sladoleda od 1 galona i zamrznite prema uputama proizvođača.

Lubenica margarita
Prinosi 2 do 4

Sastojci

16 unci sjemenke, pomiješane lubenice
1/2 limete
6 unce tekile
3 unci trostruko sek
1 žlica šećera ili jednostavnog sirupa

smjerovi

Izrežite lubenicu, uklonite sjemenke. Lifnirajte u blenderu dok ne potrošite oko 16 unci Dodajte preostale sastojke, premažite ledom i miješajte dok ne postane glatko. Kušajte smjesu, ako nije dovoljno slatka, dodajte šećer ili jednostavan sirup po ukusu. Poslužite u čaši margarita s obručem od šećera.


Kocke ledene lubenice

Sastojci
Lubenica

Prerežite lubenicu na pola, izvažite unutrašnjost i pire u kuhinjskom procesoru ili mikseru. Stavite izmiješanu lubenicu u ladice s kockicama leda i zamrznite. To se može učiniti i s drugim voćem. Ove kockice leda možete dodati limunadi, ledenom čaju ili bilo kojem hladnom napitku, koji privlači vaše osjećaje.

Recept za punjenje lubenice s kockom leda
Prinosi 6
Sastojci

Đumbir s flašom od 16 unce
4 šalice vode
1 smrznuti koncentrat limete
12 kockica leda od lubenice

smjerovi

Stavite 6 kockica ledene lubenice u blender, pulsirajte dok ne postane glatko. Izlijte smjesu u veliku posudu dolivenu alejom đumbira. Stavite smrznutu vapnenu vodu i vodu u blender, procijedite i dodajte u vrč - promiješajte. Stavite kockice ledene lubenice u čaše i punite udar lubenice preko kockica leda. Napravite ukras bilo tankim lubenicama lubenice ili klinovima vapna. Sad uživajte.

Upute Video: Kako napraviti pernicu lubenicu (Svibanj 2024).