Recept za tartuf

• Svibanj 7, 2024

Ispareni mliječni tartufi s crvenim vinom ili Baileyevom irskom kremom zlokobno su grešni. Najlakši način da napravite ove tartufe je oblikovati ih u kuglice i uvaljati u kakao ili prstohvat. Međutim, druga je mogućnost koristiti čokoladni kalup, čokoladni bomboni se tope, a tartufi kao punjenje ili središte. Ako koristite kalup morat ćete svaku šupljinu napuniti na pola otopljenom čokoladom, a zatim je napuniti smjesom od tartufa. Možda ćete htjeti oblikovati tartuf u malu kuglu ili kvadrat prije nego što padnete u kalup. To bi ovisilo o obliku i veličini kalupa za čokoladu koji ste odabrali. Pokrijte otopljenom čokoladom i zamrznite oko 10 minuta.

Ovisno o tome koliko tartufa napravite, najvjerojatnije će vam ostati malo isparenog mlijeka. Da ne biste bili nepotrebni, mnogo se koristi za ispareno mlijeko. Bogata je opcija dodati jutarnjoj kavi ili u makarone i sir. Može zamijeniti gotovo svaki recept za koji je potrebno mlijeko.

Recept za crni vino s tartufima
Napravi oko 10-12 tartufa

Sastojci:

3/4 šalice dobre kvalitetne tamne čokolade, nasjeckane
2 žlice. ispareno mlijeko
2 žlice. crno vino (koristio sam svoje najdraže, Cabernet)
Kakao ili posipati kako biste uvaljali tartufe unutra

Upute:

1. U maloj tavi za umake na laganoj vatri sjedinite ispareno mlijeko i čokoladu.
2. Miješajte dok se ne otopi i postane glatko.
3. Umiješajte crveno vino.
4. Hladiti nekoliko sati ili preko noći.
5. Pomoću balona za dinje istresite čokoladu i razvaljajte u kuglu. (oko 1 inč)
6. Svaku kuglu uvaljajte u namaze ili kakao.

Irski krem ​​recept za tartufe
Napravi oko 10-12 tartufa

Sastojci:

3/4 šalice mliječne čokolade dobre kvalitete, nasjeckane
1 žlica. Baileyjeva irska krema
2 žlice. ispareno mlijeko
Kakao ili posipajte pokriti tartufima

Upute:

1. U maloj tavi za umake na laganoj vatri sjedinite ispareno mlijeko i čokoladu.
2. Miješajte dok se ne otopi i postane glatko.
3. Umiješajte irsku kremu.
4. Hladiti nekoliko sati ili preko noći.
5. Pomoću balona za dinje istresite čokoladu i razvaljajte u kuglu. (oko 1 inč)
6. Svaku kuglu uvaljajte u namaze ili kakao.

Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Tartufi čokoladni - Chocolate truffle (Svibanj 2024).