Tequila Sunrise, zalazak sunca Tequila

• Svibanj 3, 2024

Margarite su posvuda, a tekila je postala toliko popularna da se farme tekile u Meksiku teško pridržavaju potražnje. Izrazite svoju zahvalnost za ovaj osvježavajući eliksir uz izlazak Tequila i zalazak Sunca Tequila. Bilo da je riječ o ručku ili koktelu uz bazen, vaši će gosti zasigurno biti oduševljeni ovim prekrasnim slojevitim koktelima koji jednako zabavno žele i popiti.

----------------------

Recept za izlazak sunca Tequila

2 jiggers zlatna tekila
Sok od naranče 4 jiggersa
1/2 jigger grenadina

Napunite čašu highball sa približno pola leda i dodajte tekilu i sok od naranče. Ne miješajte. Može se koristiti srebrna (bistra) tekila, ali zlato pojačava slojeviti učinak.

Umetnite žlicu, naopako, u čašu i sipajte mlaz grenadina preko stražnje strane žlice tako da lagano potone na dno čaše, stvarajući prekrasan crveni sloj koji nalikuje jutarnjem suncu koji samo viri nad horizontom.

Pazite da ne ulijete prelagano grenadin ili će se on pomiješati s tekilom i sokom od naranče, umjesto da potone na dno kako bi se stvorili šareni slojevi.

Nekada je Grenadin bio napravljen od soka od šipak, ali danas se većina prodaje od kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze i umjetnih boja za proizvodnju hrane. Granadinu na bazi graševine teško je pronaći, ali vrijedi ako je možete naći.

----------------------

Recept za zalazak sunca tekile

1 jigger gold tequila
1/2 šalice limunovog soka
Sok od naranče od 1 džigera
1 džigerica med
1 pony creme de cassis

Ulijte tequilu i sokove u aparat za koktel napunjen ledom, protresti da se pomiješa, zatim procijedite i prelijte u čašu za koktel.

Dodajte med, izlijte u cjediljku tako da lagano potone da premaže dno čaše.

Dodajte creme de cassis, prelijevajući po stražnjoj strani žlice, kako biste stvorili sloj blistave crvene boje malo iznad meda. Ne miješajte prije posluživanja.

Za najsvježiji koktel ohladite sve sastojke osim meda; hladan se med ne sipa dobro. Poslužite u dobro ohlađenoj čaši za koktel.

Ako je recept za zalazak Sunca previše tanka, dodajte još meda.

Crna ribizla je prevladavajući okus u creme de cassis, koji ima ružičastu crvenu boju, a savršeno djeluje za slojeve koktela aromatizirane voćnim sokovima. Sirupasta slatkoća creme de cassis odličan je način uravnoteženja ukusnih okusa limunskih sokova.

----------------------

Za najukusnije koktele koristite svježe cijeđene sokove od naranče i limuna. Svježi sok od limuna posebno je važan za recept Tequila Sunset.

Upute Video: Chris Stapleton - Tennessee Whiskey (Audio) (Svibanj 2024).