Začinjeni recept za piletinu i gljive

• Travanj 28, 2024

Tražite brzu i jednostavnu tepsiju koja će se svima svidjeti? Začinjenom piletini i gljivama treba oko 20 minuta za pečenje i samo 30 minuta za pečenje. Može se napraviti i unaprijed u hladnjaku ili se može pripremiti upravo na vrijeme kako biste ga ispekli za večeru - što god vam najviše odgovara.

Ovaj sam recept pronašao prije otprilike 25 godina kada sam zamijenio paket Schilling Season’s Fry, koji je upravo stigao na tržište, receptom koji sam pronašao u zajedničkoj kuharskoj knjizi. Nakon nekoliko izmjena tog originalnog recepta, Pikantna piletina i gljive postale su omiljene u mojoj obitelji kao i u obitelji mojih pet sestara. Jedna od mojih sestara čak ju je poslala na objavljivanje kao osobni recept svog supruga nogometnog trenera u najprodavanijoj knjizi Dallas Cowboys Wives Cookbook.

Iako rijetko koristim pripremljene paketiće začine jer imaju upakovan okus i imaju gotovo više konzervansa nego stvarni začini, Schilling Season'n Fry nema industrijski miris ili okus koji ima toliko pripremljenih mješavina začina. Piletini daje nevjerojatan okus koji još nisam uspio umnožiti.

Začinjena piletina i gljive

8 obroka

4 do 6 polovica pilećih prsa bez kostiju
2 jaja, tučeno
1 oz. paket Schilling Season'n Fry Chicken Seasoned Premaz
1 šalica brašna
1/2 šalice maslaca, (bez zamjena molim)
1/2 kilograma narezanih svježih gljiva
1 1/2 šalice pilećeg bujona, (bujon otopljen u vrućoj vodi je u redu)
1 1/2 šalice mljevenog cheddar sira

1. Pomiješajte narezane komade pilećih prsa s tučenim jajima.


2. U vrećici ili na tanjuru pomiješajte Season'n Fry i brašno; sipati piletinu i dobro izmiješati.


3. U velikoj tavi rastopite maslac; dodajte pileću smjesu i kuhajte na srednje jakoj vatri, često miješajući, dok piletina ne postane bijela, premaz se lagano porumeni, a maslac upije.


4. Umiješajte gljive.
Prebacite smjesu u plitku posudu s 2 plitke kasike.

5. Preko piletine prelijte pilećom juhu, a sir ravnomjerno pospite po vrhu.


6. Pecite na 350 ° dok sir ne postane hrskav, a piletina mjehurica, oko 30 minuta.


7. Ako napredujete, poklopite i stavite u hladnjak; trebat će oko 45-55 minuta za pečenje.

Količina pri serviranju
Kalorije 392 Kalorije iz masti 215
Postotak ukupnih kalorija od: masti 55% proteina, 25% ugljikohidrata. 20%

Količina hranjivih sastojaka per
Servirati
Ukupno masti 24 g
Zasićene masti 13 g
Kolesterol 146 mg
Natrij 1309 mg
Ukupni ugljikohidrati 20 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 24 g

Vitamin A 16% Vitamin C 2% Kalcij 0% Željezo 8%

Napomena: Ako sezonski prekriveni sezonski prekriveni piletina nije dostupan u vašem području, to možete naručiti od tvrtke na ovoj poveznici: McCormick.com; vrijedno je toga.

Upute Video: Maslenica sa piletinom u sosu od gljiva! (Travanj 2024).