Crveni, bijeli i recept za borove borovnice

• Travanj 30, 2024

Svježe bobice prave bujne deserte, pa zašto ih za Dan neovisnosti ne biste iskoristili za izradu domoljubnog deserta? Crveni, bijeli i borovnica nisu samo lijepe, ukusne su i jednostavne, pogotovo ako su Crepes napravljeni unaprijed.

Naravno narezane jagode mogu se zamijeniti malinama, ali maline su uglavnom dublje crvene boje i zato izgledaju svečanije za ovaj zabavni ljetni odmor. Ovi palačinci prikladni su i za zabavni brunch četvrtog srpnja, a dovoljno su fantastični za desert na svečanoj večeri. Krepci se lako mogu ugrijati u mikrovalnoj - otprilike 10 sekundi svaki, odnosno 15 sekundi za svaku ploču od dvije. Samo pazite da ih ne pretjerate.

6 obroka

1 pinta svježe maline
1 pinta svježih borovnica
1/2 šalice šećera

12 creva od 8 inča, zagrijano

3 šalice zaslađenog šlag (bez zamrznutog tučenog preljeva molim)
listovi svježe metvice, za garniranje, (neobavezno)

1. Operite bobice, dobro ih ocijedite i rasporedite na ručnike da se osuše.


2. Rezervirajte po 1/2 šalice svake, a ostatak pomiješajte sa šećerom u posudi.


3. Ostavite bobica mješavina 15-20 minuta da se šećer otopi.


4. Skupština: na svaki od šest tanjura za posluživanje stavite dva krema.


5. Smjesu bobičastog mesa podijelite među krepima.
Svaku kremu dobro razvaljajte i stavite blizu u sredinu tanjura.

6. Vrh ukrasno premažite šlagom ili vrećicom za ukrašavanje ili žlicom.


7. Prelijte nekoliko rezerviranih bobica preko šlaga.


8. Dodajte grančicu svježe mente ako je dostupna.


9. Poslužite odmah.

Količina pri serviranju
Kalorije 287 Kalorije iz masti 132
Postotak ukupnih kalorija od: masti 46% proteina 4% ugljikohidrata. 50%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 15 g
Zasićene masti 9 g
Kolesterol 49 mg
Natrij 86 mg
Ukupni ugljikohidrati 36 g
Dijetalna vlakna 2 g
Šećeri 17 g
Protein 3 g

Vitamin A 14% Vitamin C 28% Kalcij 0% Željezo 2%

Upute Video: Kuhari : Ana Šenija - Crveni i bijeli umak za tortilla čips (Travanj 2024).