Recept za crveni baršun od torte

• Travanj 27, 2024

Crveni baršunasti kolač. Mmm! Samo kažem da to čini usta iz vode. Ako nikada niste imali kolač od crvenog baršuna, ozbiljno vam nedostaje. Ako se pravilno napravi, to može biti najviše, vlažni i dekadentni kolač koji ćete ikada probati.

Sada postoji mnogo verzija torte Red Velvet. Ali svi oni primarno imaju iste sastojke. Ako ste vi koji uživate u kuhanju i pečenju i isprobavanju novih stvari, onda imam svoj redoviti recept za vas. Ali za one od vas koji su tek novakinje i stvarno se peku samo za blagdane, imam jednostavan recept za vas. Kunem se da će ljudi misliti da ste kralj ili kraljica torte s crvenim baršunom! Samo budite sigurni da slijedite recepte do „T“.

Crveni baršunasti kolač
(Izvorni recept)

Sastojci:

ZA CAKE:

2 šalice sirovog šećera
2 štapića maslaca, omekšali
3 jaja
2 žlice kakaa u prahu
2 unce crvene boje hrane
2 ½ šalice brašna za tortu
1 žličica soli
1 šalica pinjenog mlijeka
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
1/2 žličice sode bikarbone
1 žlica octa

ZA ICING:

1 (8-unce) paket krem ​​sir
1 štapić maslaca, omekšao
Slastičarni šećer u jednoj kutiji
1 čajna žličica ekstrakta vanilije
2 šalice isjeckanog kokosa

UPUTE:

Zagrijte pećnicu na 350 ° F.
U zdjeli za miješanje krem ​​šećer i maslac. Tuku na srednjoj brzini dok ne budu svijetli i tečni. Dodajte jedno po jedno jaja, dobro promiješajući. Pomiješajte kakao i hranu bojanje zajedno, a zatim dodajte šećernoj smjesi; dobro promiješati. Prosijati zajedno brašno i sol. U smjesu s brašnom naizmjence dodajte brašno s naizmjence. Pomiješajte u vaniliju. U zasebnoj zdjeli kombinirajte sodu bikarbonu i ocat, a zatim dodajte u tijesto za kolače. Tijesto ravnomjerno izlijte u 3 (8-inčne) okruglice s masnim i brašnom ili 2 (9-inčne) okruglice. Pecite 20 do 25 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Uklonite ga s vatre i prije hlađenja potpuno ohladite. Ovo također može dati 24 cupcakesa.

Za glazuru pomiješajte zajedno maslac i krem ​​sir. Dodajte šećer i vaniliju. Rasporedite između slojeva preliva za kolače s kokosom. Obavezno ostavite šalicu kokosa za vanjski sloj i stranice. Otprilike 16 porcija.


Za vas bespotrebne i novakinje ...

Lagani baršunasti kolač recept

Sastojci:

1 kutija žute smjese za kolače (ona koja zahtijeva ulje)
2 žlice kakao praha
2 unce crvene hrane bojanje
1 žličica ekstrakta vanilije

UPUTE:

Zagrijte pećnicu na 375 ° F.
Smjesu za kolače pomiješajte prema uputama u kutiji, dodajući vaniliju. Pomiješajte kakao prah i hranu bojanje zajedno, a zatim dodajte u tijesto za kolače. Masnoću i brašno 2 (8 inčne) posude za torte. Ravnomjerno tijesto izlijte u pripremljene tave. Pecite 20-25 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade na rashladnim policama prije zamrzavanja. Možete koristiti recept za glazuru koji se nalazi u prvom receptu. Kokosov orah smanjite na jednu šalicu. Otprilike 12 porcija.


Dodatni omiljeni ukrasi su pekan. Izgnječite 1 šalicu pekmeza i prelijte u glazuru prije glazure. Ili, samo koristite za ukrašavanje strana torte.

Sretno pečenje!

Upute Video: Red Velvet Cake / torta za Valentinovo (ENG.SUBS.) Grga&Klara Recipes (Travanj 2024).