Recept za turske punjene školjke

• Travanj 26, 2024

Pretvorite dio te preostale puretine u ukusno jelo od tjestenine dovoljno dobro za društvo. To je jednostavno i lako sastaviti. Da uštedim vrijeme, izbjegavam sjeckati luk korištenjem dehidriranog luka; Koristim i umake od špageta u boci kupljene u trgovini. Naravno, ako u svom zamrzivaču imate domaći umak, jelo će biti još bolje. Ovo će jelo nesumnjivo postati obiteljski favorit; možda ćete poželjeti dodatno za zamrzivač.

Turska punjene školjke

12 obroka

1 12 oz. paket Jumbo ljuske tjestenine

Nadjev
2 do 3 šalice pečene puretine
2 šalice sira rikote
2 žlice dehidriranih luk pahuljica, ili 1/2 šalice sitno sjeckanog luka
1 šalica naribanog parmezana
2 jaja
1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1/2 žličice soli
1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra
1 10 oz. pakiranje smrznute brokule, špinata ili srca artičoke

1 28 oz. može umak za špagete, omiljena marka
1 šalica svježe naribanog parmezana

Kuhajte školjke u kipućoj slanoj vodi dok gotovo ne budu gotove; 5-7 minuta. Ocijedite i isperite hladnom vodom; Staviti na stranu.

Punjenje: Purana pirjajte u procesoru hrane dok se ne usitni; pazite da ga ne isperete. Dodajte preostale sastojke za punjenje i dobro promiješajte. (Ako koristite smrznuti špinat, otopljeni špinat pritisnite u cjedilo da uklonite suvišnu vlagu)

Svaku školjku napunite punjenjem puretine i složite ih u posudu sa kasikom veličine 9 x 13 "koja je poprskana sprejom protiv ljepljenja. Prelijte umakom od špageta i pospite parmezanom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 350 ° 30-45 minuta ili do mjehurića.

Napomena: ovo se može napraviti dva dana unaprijed i čuvati u hladnjaku; može se napraviti i do dva mjeseca unaprijed, čvrsto zamotano i smrznuto.

Količina pri serviranju
Kalorije 355 Kalorije iz masti 138
Postotak ukupne kalorije od:
Masnoća 39% Protein 25% Carb. 36%

Količina hranjivih sastojaka per
Servirati
Ukupno masti 15 g
Zasićene masti 8 g
82 mg kolesterola
Natrij 870 mg
Ukupni ugljikohidrati 32 g
Dijetalna vlakna 2 g
Šećeri 4 g
Protein 22 g

Vitamin A 27% Vitamin C 42% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: Pogaca Lavirint (Travanj 2024).