Recept za pecivo s biskvitom od češnjaka

• Travanj 26, 2024

Keksi su jedan od najbržih kruha za pripremu, posebno kada se koristi brašno koje se samostalno podiže. Samoraslo brašno već sadrži kvasac i sol, tako da osnovni keksi trebaju samo dodatak za skraćivanje i pire. To Keksi s češnjakom sipajte za miješanje i spuštanje na lim za pečenje potrebno je samo oko 10 minuta; nije potrebno izvlačenje. Posebno se dobro poslužuju vruće, izravno iz pećnice, s puno pravog maslaca. Podsjetit će vas na kekse poslužene u popularnom restoranu s morskim plodovima, ali domaći su puno bolji.

Keksi s češnjakom s kapljicama sira posebno su dobri uz vruću juhu u hladnoj jesenskoj večeri, ali izvrsni su i uz salate ili glavna jela. Začinsko bilje u ovim keksima može biti raznoliko; koristiti ono što je u vrtu ili ono što je pri ruci.

12-14 keksa

2 šalice brašna za samostalno ustajanje
Skraćivanje 1/2 šalice
2 češnja češnjaka, sitno sjeckana
1 žličica začina Old Bay, (neobavezno)
1 šalica naribanog oštrog cheddar sira (ako se koristi obični cheddar, dodajte par kapi Tabasca)
1/4 šalice luka, zeleni luk ili peršin, sitno sjeckani
1 1/4 do 1 1/2 šalice pinjenog mlijeka

1. Zagrijte pećnicu na 425 °.


2. Izmjerite brašno u zdjelu za miješanje.
   
3. Luk narežite dok smjesa ne nalikuje grubom obroku.


4. Dodajte češnjak, začin Old Bay ako koristite, sir i vlasac.


5. Postepeno umiješajte dovoljno mlijeka i oblikujte tijesto koje je dovoljno mekano da padne na lim za pečenje.


6. Narežite ili bacite 1/4 šalice na podmazani lim ili pekmez.


7. Pecite oko 10 minuta ili dok lagano ne porumeni.

Količina pri serviranju
Kalorije 209 Kalorije iz masti 117
Postotak ukupnih kalorija od: masti 56% proteina 10% ugljikohidrata. 33%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 13 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 11 mg
Natrij 86 mg
Ukupni ugljikohidrati 17 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% Vitamin C 2% Kalcij 0% Željezo 2%

Upute Video: Jesenji Štrudel s Jabukama / Apple Strudel (Travanj 2024).