Ono havajska hrana

• Svibanj 21, 2024

"Ono" na havajskom znači "dobro", a "havajska hrana" znači svinjetina, riba i poi. Ovaj otvor u zidu u Honoluluu ima oko 15, a služi u gradu najbolje od lokalnih mljevenja. Ne vole svi posjetitelji havajsku hranu jer kažu da joj nedostaje začina. Ali ako će to pokušati avanturistički jedec, možda će to biti i kod Onoa.

Izbornik ne objašnjava o čemu se radi, što može biti frustrirajuće za gladnog novaka. Srećom, osoblje koje čeka je ljubazno i ​​naviknuto je objašnjavati riječi poput "poi" i "lau lau." Poi - pastozni puding napravljen od korijena taroa - poslužuje se sa sirovim kriškama bijelog luka i havajskom soli. Poi mislim da je poi gorak i težak za gutanje, dok mnogi mogu za nekoliko minuta spustiti kilogram. Iako domaći možda radije jedu luk sa solju, ustanovio sam da je dobar za gutanje. Oštar okus koji se podudara sa gorkim poi čini ju ukusnim pupu ili predjelom.

Lau lau je riba ili svinjetina umotani u paru u lišće luau-a, divovsko lišće taro biljke. Dolazi cijevi vruće, zamotano kao poklon na tanjuru. Svinjetina u mom lau lau trebala je soli, ali list luau je bio ukusan. Moje rezanje mesa također je bilo masno po mom ukusu, ali mnogi mještani ovdje tvrde da je to najbolji dio.

Moj lau lau poslužen je hladnim ljubičastim slatkim krumpirom, mojim najdražim dijelom. Po ukusu i teksturi bilo je baš poput kopna od zahvalnosti na kopnu. Poslužuju ih hladni i obični, narezani debelo i jedu sa solju.

Kalua svinja i piletina duga riža su drugi favoriti. Kalua svinja je svinjski roštilj koji se servira vruće i ukusno. Pileća duga riža nije ono što prvo pada na pamet, piletina i riža s dugim zrnima. To je zapravo piletina s rezancima riže od vermicellija u gustom juhu od zelenog luka.

Većina kupaca naručuje kombinirane tanjure koji uključuju poi, teže jelo poput svinjskog lau lau ili kalua svinje i haupia za desert. Haupia je kremasti, kokosov jello, definitivno obavezni pokušaj za pridošlice.

Ono havajska hrana ne može se pohvaliti samo hranom „ono“, već i „onom“ gostoprimstvom i ugođajem. Čekajte da osoblje brzo daje prijedloge, uči vas kako pravilno jesti određena jela, pa čak i može naučiti havajsku riječ ili dvije. Lako se usisati zagledati se u zidne fotografije dok čekate nekoliko brzih minuta za svoj obrok. Prošle godine Miss Hawaiis lokalne su legende i svjetski poznate poznate ličnosti obložile zidove dajući ovdašnjem progonu globalni osjećaj.

Također je to mjesto prilagođeno djeci, ali ne za izbirljive jedere. Cijene su malo na visokoj strani, ali svi koje sam ikad sreo da su tamo otišli slažu se da ih vrijede.

Smješten na adresi 726 avenija Kapahulu

Upute Video: Havajski hlepčići (Svibanj 2024).