Priručnik o kuharici s prirodnom bakrom

• Travanj 29, 2024

	Titula:	Prirodni pekar: Novi način pečenja koristeći najbolje prirodne sastojke
	Autor:	Henrietta Inman
	Objavljeno:	22. ožujka 2018., Jacqui Small
	Broj stranica:	176
	Cijena pokrivanja:	30,00 USD tvrdi uvez, 14,99 USD zapaliti

---

Ako volite peći i brinete o upotrebi prirodnih sastojaka, Prirodni pekar: Novi način pečenja koristeći najbolje prirodne sastojke autor Henrietta Inman kuharica koju ćete htjeti posjedovati. Ova kuharica uključuje recepte koji zahtijevaju različite vrste brašna, organskih proizvoda i drugih prirodnih sastojaka.

Jedan od prvih recepata iz ove knjige koji sam isprobao bili su gougère za doručak Gruyère s hrskavom slaninom i vodenim kremom; bili su ukusni. Halloumi, kopar i šlag Maslenica bili su nevjerojatno topli; halvija s kremastim umakom bila je jedinstvena poslastica koju su svi voljeli. Dobra je bila i na sobnoj temperaturi. Trešnje, pistacija i tamna čokolada clafoutis s čokoladnim čipsom smrznuti jogurt poslastica je koja će se ponoviti. Ostali recepti iz mog reda su Cappuccio torta sa šlagom od kakao mascarpone, torte od slanine i jaja s proljetnim lukom (ražnjići) i rajčicom, te kolačići s petom u jedan zobni kolačići. Čak i kuhari koji ne brinu o organskom ili prirodnom, pronaći će obilje recepata koji joj se sviđaju.

Fotografije su lijepe, a recepte je lako razumjeti. Neki od recepata apsolutno djeluju na usta, a mnogi koriste sezonske proizvode i organske sastojke. Ovo je savršena kuharica za generiranje ideja za korištenje ljetnog voća.

Ovo nije knjiga za uobičajenu pekaru koja nije strastvena u korištenju prirodnih sastojaka i nije voljna tražiti neke od teško dostupnih sastojaka. Dobra trgovina zdravom hranom je neophodna, a danas postoje prodavnice zdrave hrane u većini gradova. Definitivno je knjiga za one koji strastveno vole prirodne sastojke i ima dovoljno dobrih recepata da svi budu zadovoljni.

Posebna zahvalnost NetGalley-u na pružanju pregledne kopije ove knjige.

Upute Video: Priručnik o kompostiranju (Travanj 2024).