Recept za božićno drvce sa meksičkim sendvičem

• Travanj 29, 2024

Imate li obitelj na zabavi s malim stablom ili na malom neformalnom druženju? Naravno da želite poslužiti nešto dobro, a pošto je obično hladno vrijeme, ovisno o mjestu u kojem živite, nešto toplo. Sljedeće Meksički sendvič božićno drvce može se napraviti unaprijed i ponovno zagrijati, a izvrsno je s toplom juhom i / ili salatom. Lako je oblikovati, i iako sam uključio recept za ukusne meksičke peciva izrađena u automatskom stroju za kruh, ovisno o vašem vremenskom rasporedu, možete zamijeniti odmrznute zamrznute peciva. Koristila sam i smrznutu mljevenu govedinu iz modula mljevene govedine, ali ako je nemate u svom zamrzivaču i nemate vremena za pravljenje, možete jednostavno smeđirati kilogram mljevene govedine s nekoliko luka i sol i papar.

Ako imate malu pećnicu ili nemate dovoljno veliki lim za pečenje, možete napraviti dva manja stabla. Bilo kako bilo, imat ćete ukusne tople punjene sendviče od sira i najvjerojatnije neće biti ostataka. Ovo stablo možete ukrasiti na bilo koji način. Volim koristiti malu okruglu rezač kolačića za rezanje ukrasa iz crvene paprike, a zvijezdu kolačić za rezanje zvijezda iz žute paprike. Polovine grožđa rajčice također čine lijep ukras.

24 mala sendviča

Tijesto:
1 1/2 šalice vode
1 1/2 žličice soli
2 žlice šećera
1 jaje
3 žlice maslaca
1/4 šalice mlijeka u prahu
1 oz. mogu blago zelene čilije
1 šalica kukuruznog brašna
3 1/2 do 4 1/2 šalice brašna
1 šalica nasjeckanog cheddar jack sira
1 žlica kvasca

punjenje:
2 šalice mješavine mljevene govedine iz modula mljevene govedine, (ili 1 kilogram mljevenog govedine skuhanog s lukom, solju i paprom)
1 oz. može narezati zelene čilije
3 žlice čilija u prahu
1 šalica nasjeckanog cheddar jack sira

Preljev:
1 šalica salse verde (tomatillo salsa)
1 1/2 šalice nasjeckanog sira mocarele

1 crvena papričica, izrezana na male krugove ili prepolovljena cherry rajčica
1 žuta paprika, izrezana na zvijezdu

1. Tijesto:Namjestite sastojke tijesta redoslijedom u posudu automata za pečenje kruha.
2. Prebacite se na ciklus tijesta i započnite. Nakon 10 minuta provjerite je li tijesto oblikovalo kuglu; ako je previše mekano, dodajte još brašna. Ako je previše kruto, dodajte još malo vode i započnite ciklus.
3. Kad je ciklus gotov, tijesto prebacite na lagano brašno.
4. Tijesto podijelite na 24 komada.
5. punjenje: Pomiješajte sve sastojke.
6. Skupština: Svaki komad tijesta razvaljajte u krug 4-5 ".
7. U sredinu stavite zgusnutu žlicu nadjeva i preklopite stranice preko punila, u potpunosti ga pokrivajući; dobro nabubri.
8. Svaki ispunjeni komad tijesta stavite na lim za pečenje obložen pergamentom: jedan u sredini za stabljiku; šest preko, a zatim pet poprečno između prvog reda. Nastavite s četiri, zatim tri, zatim dva, pa jedan. Bit će dvije dodatne; stavite ih na prazno mjesto na lim za pečenje.
9. Zagrijte pećnicu na 350 °.
10. Pustite da se sendviči dižu dok se pećnica zagrijava.
11. Prebacite versu salse preko stabla (ne na deblo) i pospite sirom.
12. Pecite 20-25 minuta ili dok ne poprime zlatno smeđu boju.
13. Ukrasite krugovima papra tako da nalikuju ukrasu; poslužite toplo.

Napomena # 1: ako vam se žuri, jednostavno odmrznite nekoliko smrznutih peciva za večeru i koristite ih umjesto tijesta. Možete posipati nekoliko zelenih čilija preko stabla prije nego što pospite sir.

Napomena 2: Ako napredujete, ispecite prema uputama. 15 minuta prije nego što ste spremni za posluživanje stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i zagrijte.

Količina pri serviranju
Kalorije 218 Kalorije iz masti 85
Postotak ukupnih kalorija od: masti 39% proteina 20% ugljikohidrata. 41%

Količina hranjivih sastojaka per
Ukupno masti 9 g
Zasićene masti 5 g
Kolesterol 42 mg
Natrij 381 mg
Ukupni ugljikohidrati 23 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 1 g
Protein 11 g

Vitamin A 18% Vitamin C 24% Kalcij 0% Željezo 3%

Upute Video: Jelka od testa - Božićno drvce - Jednostavno i brzo (Travanj 2024).