Lite i kremasti čokoladni sir

Priprema -
Dno posude za prskanje od 9 "premažite sprejom za kuhanje bez ljepljenja. Pomiješajte mrvice mrvice kruha i šećer. Smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu pripremljene tepsije.

punjenje -

Priprema -
U velikoj zdjeli tucite krem ​​sir do svijetlog i tečnog. Dodajte kakao i brašno i opet tucite. Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, bjelanjke, jaje i vaniliju. Beat dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Umiješajte čips od čokolade. Smjesu izlijte u tepsiju, preko kore graham krekera. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 300º 45 do 50 minuta ili dok sredina ne bude postavljena. Postavite na žice stalak. Odvijte sirni kolač s obruča tave. Prije nego što uklonite stranice tave u potpunosti se ohladite, a zatim narežite sirni kolač nekoliko sati prije posluživanja.