Povijest dunje

• Travanj 25, 2024

Iako se uzgaja više od 4000 godina, porijeklo dunja je pomalo nejasno. Činilo se da je teško petom području, podrijetlo je na Kavkazu i Maloj Aziji, uglavnom iz Turske i Irana. U Turskoj još uvijek raste.

Biljka je bila poznata tijekom biblijskih vremena. Uzgajao se u Palestini u prvom tisućljeću B.C. Navodno su jabuke koje su spomenute u Solomonovim pjesmama zapravo dunje. Neki povjesničari biljaka vjeruju da je jabuka koja raste u Edenskom vrtu zapravo dunja. U stara vremena to se uzgajalo u zemlji Kanaan i Bliskom Istoku.

Voće se pokazalo u ranoj mediteranskoj prehrani među Feničanima i Kartaginjancima. Jedno od prvih mjesta za uzgoj dunja bilo je Mezopotamija, gdje su plodovi bili dio prehrane, a koristili su se i kao osvježivači zraka. Zatim se proširila Mediteranom. Uzgojena je na Kriti za vrijeme Plinija u prvom stoljeću A. D. Nakon što je predstavljena ovom području, dunje je naturalizirano u mediteranskom području gdje se i danas može naći.

Tijekom starih vremena, dunja je bila najpopularnija kod starih Grka i Rimljana. Bivša ju je posvetila božici ljubavi, Afroditi. Rimljani su je nazivali Venerom. Bila je božica ne samo ljubavi, već i plodnosti i ljepote. U ovom se slučaju pojam ljubavi proširio i na „naklonost koja održava društveni život“.


Kvinoja u drevnoj Grčkoj

Stari Grci su dunje nazivali cidonskim jabukama. Kasnije je Linnaeus izabrao Cydonia kao naziv roda za biljku. U Cydoniji su Grci razvili vrhunske sorte dunje. Među Grcima i Rimljanima stabla dunja pojavila su se na vjenčanim slikama jer su se smatrala simbolom plodnosti. Jedan od ranih grčkih vladara, Solon, preporučio je korištenje dunje u ceremoniji vjenčanja.

Također je moguće da su Grci dunje nazivali zlatnim jabukama. Prema legendi, Pariz je Afroditi predstavio zlatne jabuke. U stvari, povjesničari su identificirali zlatne jabuke Hesperida, koje su se na visokim reljefima Zeusovog hrama u Olimpiji pokazale dunjama.

Stablo zlatne jabuke majka Majka Zemlja ili Gaja dala je božici Hera u braku sa Zeusom, poglavarom grčkih bogova. Prema grčkoj mitologiji, dotično stablo raslo je u vrtu Hesperida, smještenom na padinama planine. Atlas. Stablo su čuvale kćeri Hesperus, božice večernje zvijezde. U jednoj legendi Herkules je mogao dobiti pomoć Titan Atlasa u dobivanju zlatnih jabuka nudeći se da drži nebo na svom mjestu.


Dunje u rimskoj povijesti

Prema Pliniju Starijem, Rimljani su uzgajali najmanje tri vrste dunje. Neki od njih divljaju u živicama. U nekim su slučajevima plodovi bili toliko teški i krupni da su grane padale na zemlju. Rimski naziv za dunje znači „medna jabuka“ u odnosu na tipičnu metodu konzerviranja voća u medu.

Rimljanima je dunja predstavljala ljubav. Među starim Rimljanima čin davanja ploda dunje voljenoj osobi bio je izraz obveze.

U starom Rimu stajao je Herkulov stas koji je prikazivao kako u ruci drži tri dunje. Prema jednoj basni ukrao je zlatne jabuke iz vrta u Hesperidesu.

Columella je napisala da su dunje izvor zdravlja, ali i užitka. Koristili su cvijeće za parfeme.

Upute Video: Enes Kisević - Prolaze ljudi /koncert Prijatelji i Kemo/ (Travanj 2024).