Recept za salatu od tjestenine od talijanskog odrezaka

• Svibanj 21, 2024

Salate od tjestenine zapravo su američki izum, pa iako ova sjajna salata od tjestenine ima talijanske okuse, vjerojatno nije ona koju biste susreli u restoranu ili kući u Italiji. Međutim, vrlo je šarena, ukusna i zdrava salata koju možete ponijeti na zabavu ili potluck, a vrlo brzo se sastavlja, pogotovo ako imate svoj italijanski modul London Broil već pripremljen i u zamrzivaču. Moj najdraži talijanski preljev je talijanski preljev u stilu restorana koji pripremam unaprijed i čuvam u svom hladnjaku, ali možete koristiti bilo koju vrstu talijanskog preljeva koji volite - kupljenu u trgovini u bočici ili paketu koji napravite svježim. Priključio sam veze i za modul Talijanski broil i za talijanski preljev u stilu restorana na dnu ovog članka.
 
Volim započeti s ovom salatom prelijevajući preljev preko gljiva i artičoke srca ujutro prije posla; preostale sastojke možete sastaviti za oko 15 minuta. Jedna napomena opreza: u zelenoj posudi koristite svježi parmezan, a ne vrstu; to salatu čini soooo mnogo boljom!

Italijanska odreska salata od tjestenine

18 obroka

2 šalice preljeva za talijansku salatu, vaš omiljeni - flaširani ili domaći
1/4 kilograma svježih gljiva, narezati na četvrtine
1 14 oz. može srca artičoka, razvaljena
           
1/2 zelene paprike, izrezane na trakice
1/2 crvene paprike, izrezane na trakice
1/2 žute paprike, izrezane na trakice
1/2 šalice narezanih crnih maslina, ocijedite
1/4 crvenog luka, nasjeckanog
1 šalica cherry rajčice, prepolovljena
1/2 šalice narezanog celera
2 šalice talijanskog lonca Broil izrezan na trake julienne iz talijanskog modula London Broil
1 šalica svježe naribanog parmezana
1 kilogram trokutaste spirale, kuhane al dente i isprane u hladnoj vodi
 
Prelijte preljev preko srca gljiva i artičoka; marinirajte najmanje dva sata. Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Hladiti u vremenu posluživanja.

Ova salata može se napraviti do 1 dan unaprijed.
 
Količina pri serviranju
Kalorije 276 Kalorije iz masti 148
Postotak ukupnih kalorija od: masti 54% proteina 9% ugljikohidrata. 37%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupno masti 16 g
Zasićene masti 3 g
Kolesterol 4 mg
Natrij 345 mg
Ukupni ugljikohidrati 25 g
Dijetalna vlakna 0 g
Šećeri 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 8% Vitamin C 23% Kalcij 0% Željezo 4%
 

Upute Video: Tjestenina pužići s puretinom u umaku od rajčice - Fini Recepti by Crochef (Svibanj 2024).