Recept za prazničnu salatu pomoću ostataka ostataka

• Svibanj 21, 2024

Čini se da je uvijek ostalo malo umaka od brusnica od prazničnih večera. Dobar je ukus na sendvičima s puretinom, ali koliko tih možemo stvarno jesti prije nego što pređemo na sendvič s puretinom?

Jellied umak od brusnica ne daje samo ovoj turskoj, pekan i brusničkoj salati odličan okus, već dodaje boju kako bi bio dovoljno svečan da posluži društvu. Zauzeti kuhari cijenit će činjenicu da sadrži minimalne sastojke i da se mogu sastaviti za oko 15 minuta; svi sastojci se mogu pripremiti dok pekan peče u pećnici - ohladit će se za oko 5 minuta ako ih nakon tostiranja stavimo u zamrzivač. Turska, pekan i salata od brusnica mogu se napraviti i naprijed; u stvari, još je bolji ukus ako sjedne preko noći kako bi se uklopili okusi.

Za raznolikost, poslužite ovu ukusnu salatu kao nadjev za ljuske od kroasana i choux-a (krem puff).

Salata od puretine, pekana i brusnica

8 obroka

1 šalica pekmeza

1/2 šalice majoneze
1/2 šalice kiselog vrhnja
1/2 šalice jellied umaka od brusnica

3 šalice kuhane pureće ili pileće prsa, nasjeckane
1 šalica sitno nasjeckanog celera
1/4 šalice suhih brusnica

1. Pekane rasporedite na plitki lim za pečenje i pržite na 350 ° 6-8 minuta ili dok ne počnu postajati smeđe boje.
2. Izvadite iz pećnice, ohladite i grubo nasjeckajte; Staviti na stranu.
3. Umutite zajedno majonezu, kiselo vrhnje i umak od žele od brusnica do glatka; Staviti na stranu.
4. U zdjelu za posluživanje stavite pureća ili pileća prsa, celer i brusnice.
5. Dodajte pekan i pomiješajte sa smjesom za majoneze.
6. Poslužite na listiću salate ili kao nadjev za kroasne ili ljuske ljuske.

Količina pri serviranju
Kalorije 327 Kalorije iz masti 231
Postotak ukupnih kalorija od: masti 71% proteina 12% ugljikohidrata. 17%

Količina hranjivih sastojaka po obroku
Ukupna masnoća 26 g
Zasićene masti 4 g
Kolesterol 33 mg
Natrij 124 mg
Ukupni ugljikohidrati 14 g
Dijetalna vlakna 1 g
Šećeri 0 g
Protein 10 g

Vitamin A 4% Vitamin C 3% Kalcij 0% Željezo 4%

Upute Video: Kako iskoristiti ostatke biskvita - 2 brza deserta - Švarcvald-desert u časi i loptice od Nutelle (Svibanj 2024).