Recept za pita od jabučnog oraha od grožđica

• Svibanj 11, 2024

Pita je za Dan zahvalnosti, a također i na prazničnim zabavama. Bundeva je, prema objavljenim anketama, najpopularnija, a slijede je jabuka i pekan. Sljedeće Pita od grožđa od jabuka s orasima je adaptacija one koja je pronađena u kuharici prije nekoliko godina. Priprema se razlikuje od većine pita od jabuka, budući da su grožđice orasi u lomljivom preljevu, a ne da se miješaju s jabukama; preljev uključuje mrvice mrvice Graham, što je također malo drugačije. Jabuke su prekrivene kuhanim sirupom, što rezultira vrlo vlažnim i aromatičnim punjenjem. Ako tražite pitu od jabuka koja je malo drugačija, ovo je sigurno.

Uzgred, ova je pita bila veliki favorit s nekoliko službenih ukusnika Hancocka, a ove je godine zatraženo za našu obiteljsku zahvalnost na večeri. Pretpostavljam da će to postati obiteljska tradicija i služit će se i na budućim Danima zahvalnosti. Ovaj ukusni kolač od grožđa od jabuka s orasima vrijedan je pokušaja.

8 obroka

6 tart jabuka za pečenje, oguliti, nasjeckati i narezati

Sirup:
1 šalica vode
3/4 šalice šećera

2 žlice šećera
3 žlice kukuruznog škroba
1/4 šalice vode

Preljev:
3/4 šalice mrvica mrvica kruha
1/2 šalice omekšanog maslaca
1/3 šalice grožđica
1/3 šalice nasjeckanih oraha
1/4 žličice cimeta
1/4 žličice svježe naribanog muškatnog oraščića
1 žlica svježeg limunovog soka
1/2 žličice vanilije

1 9 "nepečena ljuska pita

1. Zagrijte pećnicu na 400 °.
2. Stavite jabuke u zdjelu s mikrovalnom pećnicom, poklopite i stavite mikrovalnu pećnicu 10 minuta; Staviti na stranu.
3. Sirup Pomiješajte 1 šalicu vode i 3/4 šalice šećera u maloj tavi; pokriti i dovesti do vrenja.
4. Otkrijte, promiješajte da se šećer otopi, i ostavite da kuha 10 minuta bez miješanja, dok se smjesa ne zgusne
5. Pomiješajte kukuruzni škrob i 1/4 šalice vode; miješati dok glatko i umutiti u sirup.
6. Miješajte na srednje jakoj vatri dok se ne zgusne.
7. Preljev: Pomiješajte mrvice graham krekera, maslac, grožđice, orahe, cimet, muškatni oraščić, sok emona i vaniliju do mrvice.
8. Djelomično kuhane jabuke ravnomjerno rasporedite u ljusci pita; prelijte sirupom.
9. Pospite preljev po svim.
10. Pecite 30 minuta, lagano prekrivajući folijom, ako se kora prebrzo smeđa.
11. Izvadite iz pećnice i ostavite da se dobro ohlade.

Količina pri serviranju
Kalorije 502 Kalorije iz masti 211
Postotak ukupnih kalorija od: masti 42% proteina 3% ugljikohidrata. 55%

Količina hranjivih sastojaka per
Ukupna masnoća 23 g
Zasićene masti 10 g
Kolesterol 31 mg
Natrij 310 mg
Ukupno ugljikohidrati 69 g
Dijetalna vlakna 3 g
Šećeri 22 g
Protein 3 g

Vitamin A 10% Vitamin C 16% Kalcij 0% Željezo 8%

Upute Video: Prhka Pita od Jabuka i Oraha koja se drugi dan topi ustima starinski recept (Svibanj 2024).