Zdravi recept za kolače od zobene kaše za jela od sendviča

• Travanj 28, 2024

Kad je moja majka pekla kolače od zobenih pahuljica, napravila ih je s onom ovisno o marki margarine koja se prodala. Ti su kolačići bili legenda u našoj obitelji. Imala je nekoliko sorti. Neki su rađeni s medom, dok su drugi koristili različite šećere. Mama je dodavala razne sastojke. Koristila je bombone od čipsa, voća i orašastih plodova. Neki su kolačići bili žvakaći, a drugi su imali izvrsnu hrskavost.

Uz istraživanja koja se rade na uljima, posebno margarinu koji koristi hidrogenizirane masti, moglo bi se upotrijebiti i bolje ulje. U posljednje vrijeme objavljeno je mnogo članaka o različitim vrstama ulja. Jedno ulje koje se reklamira za svoje zdravstvene koristi je kokosovo ulje. Zapravo je vrlo malo empirijskog istraživanja koje podupire tvrdnje o čudesnim svojstvima kokosovog ulja. Potrebno je završiti više istraživanja kako bi se opravdale zdravstvene tvrdnje. Ono što znamo je da je to zasićena masnoća srednjeg lanca. Iako podiže dobar kolesterol, on podiže i loš, međutim, to čini proporcionalno. Dakle, s njima nije strašno kuhati Izrađuje vrhunske pečene proizvode. Osim toga, ima drugačiji okus od maslinovog ulja. Mnogo je stvari koje volim kuhati s maslinovim uljem, deserti nisu na ovom popisu!

Zdravi kolačići od zobene kaše su bogati okusni kolačići koji se prave od prirodnih sastojaka. U ovim ukusnim zalogajima ima dosta vlakana! Savršeni su za jelo uz dobar sendvič obrok.

Ovi kolačići mogu biti dio zdravog obroka sendviča. To može biti obrok u bijegu, sa sendvičem, sirovim povrtnim štapićima, sokom i kolačićima. Možete ih također učiniti elegantnijim i ležernijim sendvičem. Za desert poslužite sendvič sa salatom, voćem i kolačićima.


Zdravi recept za kolače od zobene kaše

Sastojci:
1 šalica kokosovog ulja (koristim marku Carrington Farms. Nerafinirano je i organsko.)
¼ šalica maslaca
½ šalice čvrsto pakiranog smeđeg šećera
¾ šalice turbinado šećera
1 žličica vanilije
1 žličica cimeta (neobavezno)
1 jaje
¼ šalica nektara plave agave
1 ¼ šalice brašna od cijelog pšenice (koristim marku pšenice Montana.)
1 čajna žličica sode bikarbone
1 žličica soli
3 šalice staromodnog zobi
1 šalica grožđica ili možete koristiti grožđice
1 šalica grubo nasjeckanih oraha ili pekan

metoda:

Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F.

Dodajte kokosovo ulje i maslac zajedno sa smeđim šećerom i turbinado šećerom. Beat smjesu dok se dobro ne sjedini. Pomiješajte u nektaru vanilije, cimeta, jaja i agave. Beat ovu smjesu dok ne bude tečna. Pomiješajte brašno, sodu i sol. Umiješajte ih u smjesu za nadjev i jaja dok se tek ne izmiješaju. Dodajte zob, grožđice i orahe. Miješajte ih dok se ne sjedine s brašnom i vlažnim sastojcima.

Ako želite gušće kolačiće, ohladite tijesto. Pecite tijesto 9-10 minuta da dobijete žvakavi kolačić. Za tanje i svježe kolače, tijesto pecite bez hlađenja. Za vrlo hrskave kolačiće tijesto se može peći 11-12 minuta. Pazite na kolačiće kako ne bi postali previše smeđi.

Na lim za kolačiće postavite kuglice tijesta za kolače promjera jednog inča. Koristim tanke listove kolačića od aluminija. Nemojte spljoštiti kuglice za kolačiće; raširit će se dok peku. Pecite kolačiće u pećnici onoliko vremena koliko je potrebno da napravite svoje savršene kolačiće

Nakon što izvadite kolačiće iz pećnice, ostavite ih da odstoje na listiću kolačića 1-2 minute. Zatim ih otpustite ili uklonite lopaticom. Možete ih staviti na žičane police ili ostaviti da se ohlađeni kolačići na listovima kolačića ohlade. Ostavite da se kolačići ohlade dok ne postanu čvrsti. U ovom trenutku možete ih skinuti s listova bez kolačića. Ovaj recept čini oko 6 desetaka kolačića.


Sendvič jela u pokretu
* Šunka sendvič sa šunkom – štapići mrkve - Zdravi kolačići od zobene kaše – sok
* Veganski sendvič sa salatama od tofu-celera - zdravi kolačići od zobene kaše – sok (ako ovaj kolačić poslužujete nekome tko ima veganski izbor prehrane, izbacite maslac iz kolačića i zamijenite sve kokosovo ulje.)
* Sendvič s umakom od pečene govedine – krastavci - zdravi kolačići od zobene kaše – sok

Slobodno jela od sendviča
* Dvostruki sir na sendviču s roštiljem na roštilju - prilog uz salatu od brokule – kruške narezane na kruške – Zdravi kolačići od zobene kaše
* Talijanski recept za goveđi burger - lagana salata od špinata s niskim udjelom ugljikohidrata - grožđe - Zdravi kolačići od zobene kaše
* Jednostavan recept za tostade i svježu salsu-marinirana povrća-salata od mandarina ili naranče - zdravi kolačići od zobene kaše


Ovi kolačići čine savršen završetak ukusnog jela od sendviča. Ponekad želite samo okus deserta, dok se u nekom drugom trenutku možete osjećati kao da se prepustite. Lako je kontrolirati porcije sa Zdravim kolačićima od zobene kaše. Pojedi jedan kolačić ili mnogo!


Povezani Linkovi: Povezane veze ispod ovog članka mogu vas zanimati.

Kad spominjem prodavaonice ili proizvode po robnoj marki, to su oni koje koristim.Nisam dobio besplatne proizvode od proizvođača, niti mi je plaćeno da proizvode ili trgovine spominjem po imenu.

BILTEN: Pozivam vas da se pretplatite na naš besplatni tjedni bilten. Ovim se dobivaju sva ažuriranja za web mjesto Sendviči. Ponekad ovaj bilten ima podatke i varijacije o sendvičima kojih nema u člancima. Ispunite prazno ispod članka sa svojom adresom e-pošte - koji se nikada ne prenosi preko ove stranice. Nikada ne prodajemo ili ne trgujemo vašim osobnim podacima.

Upute Video: MamaVeganka: Veganski popečci iz pećnice (Travanj 2024).