Recept za kruh od brusnica

• Svibanj 2, 2024

Sastojci


2 šalice svestranog brašna
1 šalica brašna od cijelog pšenice
1-1 / 4 šalice šećera ili supstanca šećera
2 žlice cimeta
2 žličice papra
1 žlica praška za pecivo
1 žličica praška za pecivo
1 kašika sode bikarbone
2 šalice svježih brusnica, nasjeckanih
1 šalica oraha ili pekan, grubo nasjeckan
2 žlice korice naranče ili limunove korice, naribane
1/2 šalice zamrznutog zamjena za jaja, odmrznuti ili 4 velika bjelanjaka
1-1 / 4 šalice obranog mlijeka ili sojinog mlijeka
1/3 šalice biljnog ulja
Voštani papir

Upute


Zagrijte pećnicu na 350F stupnjeva.
Pomiješajte brašno, šećer, začine, prašak za pecivo i sodu bikarbonu u velikoj posudi vilicom. Umiješajte brusnice, orahe i koru naranče. Staviti na stranu.
U maloj posudi vilicom umutite nadjev za jaja, mlijeko i ulje. Jaja umiješajte u smjesu od brašna samo dok se brašno ne navlaži. Žličicu razvaljajte u 2 voštane lončiće s kruhom od papira (9x5x3 inča), 4 male, voštane limenke ili kriške za muffine. Pecite 60 do 65 minuta za kruh i 45-50 minuta za male hljebove, te 25 minuta za muffine ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne postane čista. Hladite kruh u tavama na žičanim stalcima 10 minuta; izvadite kruh iz tave i potpuno ohladite.

Kalorije: 97
Natrij: 66 mg
Kolesterol: 0 mg
Masnoća: 3,8 g
Ugljikohidrati: 15 g
Razmjene: 1 kruh / škrob; 1-1 / 2 masti

Upute Video: Mesne okruglice u saftu sa brusnicama Meatballs Dried Cranberries Sauce - Sašina kuhinja (Svibanj 2024).