Recept za kolače od slatkog krumpira od čokolade

• Svibanj 3, 2024

Ovi kolači od slatkog krumpira savršeni su blagdanski desert. Bogata su i gusta punjena čokoladnim ganancheom. Cupcakesi su na mjestu zamrzavanja gotovi tostirani marshmallow.

Recept za kolače od slatkog krumpira od čokolade
Izrađuje 12 kolača

Sastojci:

1 šalica čipsa od poluslatkog čokolade
1/2 šalice teške šlag
2 šalice brašna
2 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
1 žlica cimeta
1/2 žlice đumbira
1 žličica muškatnog oraščića
1 štapić maslaca, omekšao
1/2 šalice bijelog šećera
1/2 šalice smeđeg šećera
2 jaja
1 žlica vanilije
1/2 šalice mlijeka
1 šalica slatkog pire krumpira (pire od 1 srednje slatkog krumpira ili ako želite, možete kupiti konzervirani pire od slatkog krumpira)

Upute:

1. Pomiješajte čokoladni čips i jaku šlag u maloj tavi za umake i zagrijte na laganoj vatri.
2. Miješajte dok se ne otopi i postane glatko.
3. Čokoladu stavite u hladnjak 1 sat.
4. Pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva.
5. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet, đumbir i muškatni oraščić u zdjeli za miješanje i ostavite po strani.
6. U velikoj zdjeli za miješanje električnim mikserom kombinirajte maslac, šećere i vrhnje.
7. Dodajte jaja, jedno po jedno, tukući nakon svakog.
8. Dodajte vaniliju, mlijeko, slatki krumpir i tuku dok ne sjedini.
9. Polako dodajte smjesu s brašnom, dodavajući malo po malo i tukući nakon svakog dodavanja.
10. Poravnajte posudu za cupcakee s oblogama / omotima za cupcake.
11. U svaku oblogu za kolače ulijte 1/4 šalice tijesta.
12. Izvadite čokoladu iz hladnjaka.
13. Na tu kašiku stavite oko 1 žlicu čokolade.
14. Vrh s dodatnim tijestom, gotovo do vrha.
15. Pecite 18-20 minuta.
16. Ostavite da se kolači ohlade.
17. Na vrhu s marshmallow, nekoliko mini marshmallow svaki ili 1 veliki marshmallow.
18. Stavite cupcakes u pećnicu i stavite da se peku. Trebat će vam samo minutu ili dvije da topići sljekarice promatraju, pažljivo ih promatrajte.



Uživajte i zasladite dušu čokoladom!

Upute Video: Čudo od čokolade - Jednostavni recepti (Svibanj 2024).