Recepti za čokoladne bombone

• Svibanj 7, 2024

Na ovaj dan zaljubljenih napravite nekoliko jednostavnih čokoladnih bombona za one posebne ljude iz vašeg života. Postoji toliko puno ljudi koji cijene iskrenu gestu naklonosti, a domaće poslastice se uvijek vole. Osim obitelji, za vrijeme praznika volimo ponijeti stvari u staračke domove. Tamo ima toliko starijih osoba koji nemaju posjetu obitelji, a mali paketi od omiljenih bombona umotani celofanama. Dobro imamo obično nekoliko paketa bez šećera za dijabetičare. OK ovo nije socijalna stranica, već samo još jedna ideja za nešto lijepo za napraviti :)
ON za recepte. Evo četiri za početak rada s jednostavnim, jednostavnim receptima. Sjetite se čokolade da biste uvijek bili sigurni da su tave i pribor potpuno suhi kako se čokolada ne bi pokvarila.

Čokolada prekrivena trešnjama

1 kilogram slastičarne šećera
1/3 šalice laganog kukuruznog sirupa
1 žličica vanilije
1/2 bara parafina
1 paket (16 oz) poluslatki čokoladni čips
1/2 šalice maslaca
2 staklenke maraschino trešnje
burbon, fakultativno

Ocijeđene trešnje zatim potopite u burbon preko noći ili cijeli dan, po želji. Pomiješajte zajedno kukuruzni sirup, vaniliju, slastičarski šećer i maslac dok ne postane glatko. Chill.
Ocijedite trešnje. Oko svake omotajte ohlađenu smjesu od fondanta.

(Komad fondanta razvaljajte u kuglu, spljoštite, a zatim stavite višnju u sredinu i zamotajte i izravnajte.) Stavite na maslacem obložen lim za pečenje i dobro ohladite.
Otopite parafin s čokoladnim čipsom; umočiti trešnje prekrivene trešnje u čokoladu. Ili, umjesto čokoladnih čipsa i parafina, upotrijebite otopljenu čokoladu. Stavite namočene bombone na podmazanu masnoću. Temeljito ohladite. Držite slatkiše u hladnjaku dok nisu spremni za posluživanje.

Čokoladno prekrivene karamele

1 šalica (2 štapića) maslaca
1 šalica granuliranog šećera
1 šalica pakirana tamno smeđeg šećera
1 šalica laganog kukuruznog sirupa
1 limenka (14 oz.) Zaslađeno kondenzirano mlijeko
1 bara (2 oz. Ukupno) nezaslađena čokolada Pekači
1 čajna žličica ekstrakta vanilije

Linija za pečenje veličine 8 inča s folijom; masti.

Pomiješajte maslac, granulirani šećer, smeđi šećer i kukuruzni sirup u teškoj, srednje tepsiji. Kuhajte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući, dok smjesa ne proključa i maslac se otopi. Dodajte zaslađeno kondenzirano mlijeko i čokoladu; neprestano miješajte dok se čokolada ne otopi. Kuhajte na srednje niskoj vatri, često miješajući, 25 do 35 minuta ili dok smjesa na termometru od slatkiša ne dosegne 245 ° F. Ukloniti iz topline; umiješajte ekstrakt vanilije. Odmah izlijte u pripremljenu tavu. Cool.

Podizanje iz posude; uklonite foliju. Izrežite ga na kvadrat od 1 inča i pojedinačno zamotajte u plastični omotač, uvrćući krajeve. Čuvati na sobnoj temperaturi; koristiti u roku od 7 do 10 dana.

Domaće lako lutanje

2 kilograma poluslatka čokolada, nasjeckana
Sladoled od 1 kilograma, blago odmrznut (pekan maslac, crni orah ili čokolada su sjajni)
1 šalica pecina, nasjeckana

Upute:
Poravnajte 8 "ili 9" četvrtastu tavu s folijom i lagano maslajte foliju.
Stavite nasjeckanu čokoladu u staklenu zdjelu za miješanje. Mikrovalna pećnica na punoj snazi ​​1 minutu i 45 sekundi. Promiješati.
Dodajte otopljeni sladoled i tuku dok ne postane glatko.
Umiješajte orahe. Pretvorite u pripremljenu tavu.
Hladiti dok ne postane čvrsto; izrezati na kvadrate.
Izrađuje otprilike 64 komada.

Jednostavni senoži

2 šalice čipsa od poluslatkog čokolade
1/2 šalice čipsa od mliječne čokolade
1 šalica nasjeckanih indijskih indijskih kasa
1 šalica chow mein rezanci

Otopite čokoladni čips u mikrovalnoj ili na vrlo maloj vatri u tavi. Umiješajte indijske indijske rezance i pirjajte meinske rezance dok ne premažete. Kapljicama kašiku stavite na voštani papir i ostavite da sjedne dok ne postanu. Oko 36 bombona

Nadam se da ste uživali u ovih nekoliko recepata i da ćete se okušati u pravljenju slatkiša. Nije teško. Moja kći u školi obožava izrađivati ​​čokoladne sisaljke i prekrivati ​​orahe i bombone. Kora badema je još jedna alternativa ako imate problema s čokoladom.

Provjerite moje osobno izgrađene trgovine s vama na umu kako biste pronašli sjajne kuharice, mjesečne klubove, darove, začinje, posuđe i još mnogo toga!
Moje kuharske knjige, videozapisi i trgovina softvera
Moja trgovina, hrana i začini, darovi i mjesečni klubovi
Moje posuđe, uređaje i više trgovina

Upute Video: Čokoladne praline - Small chocolate cakes and desserts recipe - Domaći video recept - Bebina kuhinja (Svibanj 2024).