Obraćajući se čaju Kombucha

• Svibanj 15, 2024

Obraćajući se čaju Kombucha

Prije otprilike godinu dana napisao sam članak pod naslovom: Kombucha Tea. Ovaj članak je napisan kao odgovor na brojna pitanja koja sam postavio na temu čaja Kombucha. Pitanja su se uglavnom sastojala od toga što je zapravo čaj Kombucha i njegovih sastojaka, te na kraju medicinskih tvrdnji o njemu. Tada sam također dostavio mali odricanje odgovornosti u članku u vezi njegove sigurnosti i / ili koristi u medicinu.

Danas, oko nešto više od godinu dana, opet je puno žara nad flaširanim čajem Kombucha. Nedavno je uklonjen s polica nekoliko velikih velikih tržišta organske / zdrave hrane. Čaj u bocama, od kojih postoje oko tri super velike tvrtke koje proizvode čaj Kombucha i mnoge manje operacije "mama i pop" koje boca i prodaju u tom lancu, kao i mnoge manje trgovine zdravstvenom hranom, pokušavaju udovoljiti samonametnutog opoziva. Dobrovoljni opoziv uveden je zbog nedavnog otkrića da fermentirana čajna piva sadrži količine alkohola.

Kombucha čaj „majka“ nije lijep, a njegov miris je pomalo gadljiv. Evo vrlo kratkog sažetka procesa čaja Kombucha. Ljudi koji traže alternativni način života i zdravije mogućnosti u životu potražili su čaj Kombucha. Ovi ispijači čaja mogu također osjetiti kako bi čaj Kombucha mogao riješiti njihove medicinske probleme. Piće čaja Kombucha kupit će majku čaja ili "gljivu čaja", upravo od te majke za čaj može "rasti" ili dopustiti toj "majci da fermentira". Majke čaja mogu se srušiti i proslijediti prijateljima kako bi „razvile“ svoju vlastitu kulturu. Tada se „majka“ prelije čajem po vašem izboru. Kombacha čaj možete napraviti s crnim čajem, a popularne su sorte poput oolong i bijeli čaj.

Prema američkim zakonima koji reguliraju regulaciju čaja Kombucha, stoji da je prisutna količina alkohola ispod 0,5%, a drugo, etikete također moraju biti reprezentativne za prisutnost alkohola.

Istraživanje na Kombucha pokazuje da bi, ako se dogodila pasterizacija, mogao ublažiti problem s 0,5% alkohola. Pasterizacija će ubiti kvasce, ali uklanjanjem kvasca moglo bi doći do manjih infekcija. Mnogi medicinski stručnjaci, dijeta i nutricionisti izjavili su se protiv valjanosti medicinskih izvještaja i nastavljaju s upozorenjima na njegovu konzumaciju.

Boce takozvanog "čudo" pića također moraju podijeliti svaku bocu da bi se ispunila. Mnogi veći distributeri imaju stroj koji može "očistiti" čaj od Kombucha. U nekim su slučajevima ove strojeve prilično skupe, ali mnogi vjeruju u njihov proizvod i spremni su to učiniti korak dalje.

Čvrsti napitak od čaja koji je postao luđak više neće biti dostupan maloljetnicima nakon završetka postupka ponovne oznake, osim ako se proizvod ne očisti od kvasca i šećera. Stoga je i dalje organski, ali ne sadrži alkohol.

Bez obzira na vaše uvjerenje, Klinika Mayo, CDC i vrlo popularni dr. Weil M.D. slažu se da uopće nisu napravljene studije koje bi potkrijepile medicinske tvrdnje. Na vama je da budete u toku s promjenama na tržištu čaja i formulirate svoja mišljenja na temelju vlastitog istraživanja.

Dakle, vjerujete li da će vam aktivni sastojci pomoći u probavi, ojačati vaš imunološki sustav, spriječiti rak ili jednostavno izgledate poput zvijezde poput Lindsay Lohan, koja je primijećena s jednim u ruci, jednom je bilo vrijeme kada je ova zemlja nije jeo puno jogurta ni strahovi su bili da ako pojedete prirodne kulture koje to mogu uzrokovati nelagodu želuca ili još gore bolesno stanje od toga! Pa vidimo gdje je danas jogurt, zar ne?

Upute Video: Kombucha Tea vs. Apple Cider Vinegar: Which is Better? (Svibanj 2024).