Palačinke sa kiselim vrhnjem

Palačinke sa kiselim vrhnjem

• 1-1 / 2 šalice brašna
• 1-1 / 2 žličice. prašak za pecivo
• 1/2 žlice. soda bikarbona
• 1/8 tsp. sol
• 1 T. šećer
• 1 jaje
• 1 šalica mlijeka
• 1/4 šalice kiselog vrhnja
• 2 T. biljno ulje

Preparation-
Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, sol i šećer. U zasebnoj zdjeli zajedno umutite jaje, mlijeko i kiselo vrhnje. Umiješajte suhe sastojke u smjesu od jaja, samo dok se ne navlaže. Sipajte biljno ulje na rešetku. Zagrijte rešetku na srednje visoku. Za svaku palačinku sipati oko 1/4 tijesta za šalicu na vruću posudu. Kuhajte dok dno palačinke ne postane zlatno smeđe, a rubovi počnu bubnuti. Preokrenite i kuhajte drugu stranu. Poslužite palačinke vruće uz dodatak breskve (recept ispod) ili omiljeni voćni preliv ili sirup.