Sigurna priprema zahvalnosti večera

• Travanj 29, 2024

Dan zahvalnosti spominje puretinu, nadjev, umak od brusnica i puno ukusnih deserta. Kako biste osigurali da vi i vaši gosti uživate u izvrsnom obroku, pridržavajte se ovih sigurnosnih savjeta za pripremu hrane.

Kuhanje zahvalnosti Turske

Nakon što se puretina odmrzne, važno je osigurati da se kuha sigurno i potpuno. Vaša pećnica treba biti postavljena na najmanje 325 ° Fahrenheita. Koristite svoje rešetke za pečenje i žičane police, postavite pureću dojku prema gore na žice. Upotrijebite termometar za meso kako biste osigurali da unutarnja temperatura puretine dosegne 165 stupnjeva Fahrenheita prije nego što ga izvadite iz pećnice. Važno je uzeti temperaturu na bedru, krilu i najdebljem dijelu dojke kako biste bili potpuno zakuhani. Purana ostavite da stoji dvadeset minuta nakon što je izvadite iz pećnice prije nego što ste je izrezali ili uklonili nadjev.

Dodavanje nadjeva

Najbolji i najsigurniji način pripreme blagdanskog nadjeva je u zasebnom spremniku. Ako zaista želite pripremiti nadjev unutar puretine, pričekajte da ga stavite unutra dok ti puretina ne uđe u pećnicu. Budući da se nadjev nalazi u središtu puretine, to je najvjerojatnije onaj dio koji će se prekuhati. Prije nego što ga izvadite iz pećnice, osigurajte da unutarnja temperatura nadjeva dostigne 165 ° F Fahrenheita.

Spremanje ostataka odmora

Na sobnoj temperaturi hrana se može vrlo brzo pokvariti. Iako ste puni i uživate u svojoj obitelji, važno je odvojiti vrijeme da odložite ostatke čim završite s jelom. Hranu treba čuvati u zatvorenim spremnicima bilo u hladnjaku, bilo u zamrzivaču. Svaku hranu koju spremite stavite bilo u vrećicu, bilo na komad trake, kako se ne bi miješali s drugom prazničnom hranom.

Hrana koja se čuva u zamrzivaču dugo će biti dobra, ali hranu u hladnjaku treba pojesti u roku od tjedan dana kako bi se osigurala da se ne pokvari. Za sljedećih nekoliko dana stavite dovoljno hrane, plus sve što želite da gosti uzmu, u hladnjak i ostatak zamrznite.

Opći savjeti za pripremu hrane

Bolest se može brzo proširiti konzumiranjem hrane, zato je važno osigurati da okruženje u kojem se priprema vaša hrana bude što sigurnije. Svi koji pomažu u pripremi hrane trebali bi temeljito oprati ruke. Upotrijebite sapun i vodu i ne zaboravite pročistiti prednje i stražnje strane ruku. Po potrebi ponovno operite ruke tijekom pripreme.

Između svakog predmeta očistite površine koje koristite za pripremu hrane. To je posebno važno kada se bave predmetima poput mesa. Sapun i voda obično rade trik, ali je poželjnije sredstvo za čišćenje površina hrane kako bi bili sigurni da su površine što čiste.

Pridržavajte se svih uputa za kuhanje i pečenje kako biste bili sigurni da je vaša hrana u potpunosti gotova i da ne sadrži bakterije. Prehrana hrana može sadržavati bakterije koje uzrokuju bolest. Počnite kuhati dovoljno rano da sve ima dovoljno vremena za kraj.

Kliknite ovdje za informacije o tome kako sigurno odmrznuti puretinu Dan zahvalnosti.

Ova izvrsna kuharica iz Amazona sadrži sve moje omiljene recepte za blagdanske obroke



Lysol čini divan i siguran, sredstvo za čišćenje hrane koje koristim u svom domu. Ovaj je proizvod dostupan putem Amazona i većine prodajnih mjesta

Upute Video: RECEPT ZA MAKARONE - KAKO NAPRAVITI MAKARONE - Recepti za početnike (Travanj 2024).