Recept za keltski blagdan

• Svibanj 3, 2024

Nedavno sam bio gost na obnovi vjenčanih zavjeta ovdje, u zapadnom Kavanu. Događaj je održan u ručno izgrađenoj vrtnoj okrugloj kući. Američki par obnavljajući vjenčane zavjete poželio je keltsku temu s tradicionalnom irskom hranom, tradicionalnim mjestom i tradicionalnom irskom glazbom. Ono što se događalo preko prekooceanskih poruka e-pošte bio je tradicionalni keltski blagdan koji je uključivao moderan zaokret.

Prvo pronađite svoje mjesto

Događaj je održan u ručno izgrađenoj vrtnoj okrugloj kući. Michelle, mladenka, vidjela je početak izgradnje okrugle kuće u vrtu prijatelja na prethodnom putovanju u Irsku. Tamo je odlučila da želi da se njeno keltsko vjenčanje zavjetovanja održi u ovom čarobnom šumskom vrtu.
Keltski okrugli domovi su kružne građevine od mortiranih drvenih stupova i bili su tipična kućna zdanja iz neolitika. Ova moderna okrugla kuća nudi zaklonjeni prostor u vrtu i uključuje peć na drva za zaštitu hladnih kišnih dana. S obzirom na varijabilnost irskog vremena, okrugla kuća je i napolju i ugodna.

Dan keltskog blagoslova postao je kišovit i vjetrovit, tako da je mjesto okrugle kuće bilo dobro odabrano. Nudila je ljepotu vani, gledanu s vrata, ali ostali smo bez vjetrova i kiše. Nije bilo potrebe da se peć na drva lomi. „Živi“ krov od mahovine pružio je obilje izolacije.

Zatim napišite vlastiti keltski tematski blagoslov

Proslava je podrazumijevala i ručno post u poganskom stilu, a zapešća dvojice bila su vezana ručno izrađenom čipkanom kravatom, za koju sam siguran da će postati obiteljsko nasljeđe. Uključuje i zdravice predaka para koji su emigrirali iz Irske. Jednostavna ceremonija zaključena je parovima vlastitim riječima jedni drugima i pjesmama i poezijom koje su nudili gosti.

Nevjesta je osjećala srodstvo s Brigitom, koja je istovremeno keltska božica i irski svetac. Par je svoje zavjete izgovarao pod tkani lješnjački vijenac ukrašen tradicionalnim Križem sv. Brigita, tkanjem od žurbe. U ceremoniju blagoslova bilo je i voda iz svetih izvora svetog Brigita i svetog Patrika. Pjesma "Brigitov ogrtač" o obilnim blagoslovima sveca i božice, vezanih za keltsku temu dana.

Napokon Hrana za gozbe

Tada je počelo gozba! Prvo jelo bilo je morska hrana, koja je u gulaš koristila dimljenu ribu, losos i školjke. Posluženo je uz sve vrste obroka soda kruh poznat kao „pšenični.“ Glavno jelo bilo je šunka, odnosno gamso kako ga u Irskoj nazivaju, sočan, ne previše slaan i mirisan s klinčićima. Pratili su ga colcannon, pire od krumpira, nasjeckani kelj i kombinacija proljetnog luka koji se često poslužuju na Halloween skupovima. Ali toliko je lijepo da bi češće trebao biti na jelovniku! Bilo je i salata: lisnato zelenilo iz vrta ukrašeno jestivim cvjetovima i nasturcijem, listovima salame i rajčicom.

Irsko gostoprimstvo sjaji ponudom deserta. Pečenje nije izumrlo kao kućna umjetnost ovdje u Irskoj. Ova dva deserta na blagdanskom jelovniku omiljeni su u kući, dobro poznata većini obitelji u Irskoj. Voće Pavlova slastica je šlag i malina na bazi meringue. Jabučni kolač je irski favorit.

Bilo je puno šalica čaja koje su bile pive i kave za Amerikance. Bilo je i domaće livadne limunade i piva.

Ovaj keltski blagoslov u vrtnoj okrugloj kući kombinirao je četiri ključna elementa keltske kršćanske tradicije: poštovanje prema svetosti prirode, snagu duševnog prijateljstva, uzdizanje duha kreativnim zanatom te umjetnošću i gostoprimstvom. Imajući to na umu, možete stvoriti temeljito autentičan keltski blagoslov za bilo koju priliku.

Ovaj keltski blagdan drugi put se oženio ne samo par, već je također objasnio kako se tradicionalno može ažurirati - drevni i moderni susret u savršenom skladu.

Upute Video: Bog svetih - God of saints (Svibanj 2024).