Quinoa

• Svibanj 6, 2024

Quinoa je zdrava i svestrana hrana. Prepuna je korisnih vitamina i minerala, uključujući visoku razinu biljnih bjelančevina. Čini se da je quinoa žitarica, ali je biljna. Bez glutena je i veganski je. Quinoa se lako može ugraditi u zdravu, hranljivu i biljnu prehranu.

Vitamini i minerali važni su u prehrambenoj prehrani i načinu života. Quinoa je bogata vitaminima B skupine, magnezijem, kalijem, željezom i vitaminom E. Sadrži i sadržaj vlakana, proteina i antioksidanata. Sadrži vlakna koja su otprilike dva puta veća od zdravih žitarica. Odličan je izvor bjelančevina, pa je izvrstan za vegetarijansku ili vegansku prehranu.

Quinoa se također lako priprema. Ako ne kupite prethodno ispranu kvinoju, prije kuhanja morat ćete je isprati hladnom vodom; ima prirodni premaz koji može imati vrlo gorak okus i treba ga temeljito isprati. To je jedini pripravak koji treba kvinoji. Možete kuhati na štednjaku ili u štednjaku za rižu. Pomiješajte jednu šalicu kvinoje s dvije šalice vode i kuhajte oko dvadeset minuta. Bez obzira da li kuhate na štednjaku ili u štednjaku za rižu, koristite isti omjer Quinoa i vode.

Quinoa se može jesti dio doručka, ručka večere. Pomiješajte voće za jelo slično zobenoj kaši. Pomiješajte povrće za izvrsnu prilog ili glavno jelo. Također možete miješati s grahom ili mesom. Zabavno je eksperimentirati s različitim kombinacijama zdravih dodataka i kombinacija.

Quinoa se odlično kuha u kuhaču riže sama ili s nekom smeđom rižom. Dodajte povrće i / ili grah za cjeloviti obrok. Jedna kombinacija ručka koju sam pojela je quinoa, smeđa riža, dječji kukuruz, rajčica i zeleni grah.

Kvinoju možete jesti i kao jelo za doručak. Izvrsna kombinacija doručka koju sam probala je quinoa s jagodom, borovnicom, cimetom i medom. Također volim posuti malo obrijanog kokosa po vrhu. Ova mi je kombinacija bila iznenađujuće slatka iako nisam dodala nikakav šećer.

Quinoa je svestrana i hranjiva namirnica. Visok sadržaj vlakana čini je sjajnom za IBS i kroničnu opstipaciju. Izvrsna je i za mršavljenje jer vas čini puno. Također je bogata proteinima koji pomažu da vam daju energiju.

Upute Video: Quinoa 101 | Everything You Need To Know (Svibanj 2024).